在家自己制作烤肠 潍坊香肠配方？
潍坊香肠配方？山东潍坊地区传统香肠的配方是(以10斤精肉计算)：精盐3两，姜末3两，白糖3两，白酒2两，味精1两，香油1两，十八香粉8钱，桂
自制蒜肠正宗做法 自制灌香肠？
自制灌香肠？超市或者网上有专门工具，非常容易！自己灌香肠，首先安全卫生，学起来非常容易，网上各种视频，关键的是，自己可以挑选最好的肉！按照自
广式香肠的做法与配料 广式香肠做法及配方？
准备材料：猪肉3200克、肠衣一根、白糖80克、盐40克、高度白酒80克、姜汁50克、红曲粉18克。4、白糖80克 ， 盐40克 ，高度白酒80克 ，姜汁50克
香肠的做法与配料 香肠制作方法及配料？
备料。主料：猪肉五斤、肠衣三米。辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。。香肠制作方法及配料。准备材料：猪前
肠衣是什么东西 肠衣是什么东西？
肠衣是什么呢。就是猪的小肠用水清冼后肠面滑滑的舔膜，我们在灌香腊肠的时候就需要用肠衣。因为小肠比太肠薄，只要把小肠的油膜及脂肪粒刮干净，只留下薄薄的小肠皮。用来
制作香肠的方法和步骤 制作香肠的方法和步骤？
白糖 400克。食盐 250克。4、用灌肠器灌入肠内，要灌结实，用线扎段后，在有气泡处用牙签刺小孔排气。主料：猪肉五斤、肠衣三米。辅料：盐六十克、白糖八克、花椒
麻辣香肠的制作方法及配方 麻辣香肠的制作方法和配方？
麻辣香肠的制作方法和配方。。主料：前腿肉10斤。辅料：盐100g，十三香45g，姜粉15g，辣椒粉200g，花椒粉50g，白糖15g，白酒100g。1.干辣椒小