余杭当地美食 余杭名家名菜?
塘栖五大名菜——粢(zī)毛肉圆、细沙羊尾、大肉粽、米塑和板鸭。粢毛肉圆鲜香软糯,细沙羊尾香甜不腻,米塑活灵活现。因肉圆上粘着的糯米颗颗竖起,像刺猬一样,民间唤