蟹粉狮子头原料 江苏四大名菜?
将肉糜与山药末、蟹粉(肉糜与山药约2比1,蟹粉适量)加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实,做成狮子头,放在小碗里(碗底涂些麻油)上笼蒸熟。五花肉 400克。料酒 适