沙县扁肉馅正宗做法 沙县扁肉馅脆的秘方?
沙县扁肉馅脆的秘方?1、选猪的脊肉或屁股那块肉,要求全瘦的。 2、扁肉的配料选用一些专用的增加脆性和粘性的配料。 3、用专用的搅肉机把肉搅