味精主要成分是下列哪一项 味精都有些什么成分？对身体是否有害？
味精成分为谷氨酸钠，即纯味精，谷氨酸纳含量为99\\%，俗称99度味精。大约上世纪九十年代，味精大多谷氨酸钠含量为80\\%，20\\%为精制盐。易溶于热水，微
臭豆腐的功效与作用 臭豆腐是什么样的豆腐？
制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，它的成分是黄豆，臭卤水。臭豆腐的主要功效：可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。臭豆腐
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