王火锅是火锅王的真名
你觉得，火锅里的素菜之王是啥？
王火锅是怎么出名的？
前几天刚去海底捞又吃了一次火锅，顺便说一下尽管他们家味道只有说平淡无奇吧，可是那一个服务项目是真的没有什么可苛刻的。最少除开在一些东北菜馆，我印象里仿佛仅有海底捞的服务员会提示不必点太多了吃剩。但是大家今天不是说这个的，下边我们一起来分享一下有关火锅里的素菜。
【你觉得火锅里的素菜之王是啥？】
即然说“素菜”因此毫无疑问不可以只限于绿叶子蔬菜了，不论是根茎类的食材、豆类食品也有菇菌类等，没有动物原素的食物都应该有入选的资质，所以我们各自选择一下，之后再确定哪一种获胜。
【根茎类】
淮山药、连藕、箩卜、青笋、魔芋、马铃薯这些全是火锅或是串串香之类常见来涮食的，不过我感觉最好吃的根茎类食物或是马铃薯。蒸熟的马铃薯口味软糯，并且也很容易进味，特别是在辛辣食物的口感仿佛跟马铃薯尤其合适。
【绿叶蔬菜类】
这个就太多了，例如茼蒿、小青菜、香莱、白菜、莴笋叶、油麦菜这些，可是我每次吃火锅必吃的绿叶子蔬菜便是茼蒿。咬感非常好，并且内置特殊的芳香，特别是有时肉类食品吃的有点儿腻的情况下，吃一大口茼蒿瞬间就清爽了许多。
【豆类食品】
豆油皮、豆腐泡、水豆腐、油豆皮、豆腐皮、冻豆腐这些类型都是多种多样，在其中我最爱的或是冻豆腐。这个东西应当就是为了烧煮或是火锅为之的食物，海棉一样的构造能全面的吸咐料汁，一口下来达到的了不得。
【菇菌类】
我还在火锅里吃过的菌类大概有蟹味菇、平菇、金针蘑、鸡腿菇、虫草花、平菇、草菇这几种，但是我以前吃到了一种不太多见的食物，那便是竹荪。这个东西是真的有点儿贵，可是很好吃，口味松脆的，并且都是非常容易吸咐料汁，十分进味。
马铃薯、茼蒿、水豆腐和竹荪便是我觉得在分别类别里我比较喜欢的了，要让我还在在其中选择一种“素菜之王”的确有点儿担心。但是我能挑选冻豆腐，我吃火锅不太喜欢太多配搭沾料，而冻豆腐自身就够味儿，口味也罢，也有便是很便宜、价格亲民。
诸位大家喜欢吃火锅吗？你们心底的“素菜之王”和“肉类食品之王”分别是什么呢？
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