怎样做乌鱼汤好喝
乌鱼汤怎么炖好喝？
乌鱼汤怎么炖好喝？
主料
乌鱼1条
辅料
姜2片
柠檬皮3根
料酒1勺
葱2根
炖乌鱼汤的做法步骤
1.备好食材
2.加姜柠檬皮葱料酒腌制5分钟
3.然后锅里倒油炸一下乌鱼去腥味
4.捞出放入砂锅
5.加葱姜柠檬皮
6.加开水
7.大火烧开中小火熬制1小时以上
8.汤汁浓郁成乳白色即可
9.装碗。
乌鱼汤怎么炖好喝？
、备好乌鱼。
2、加料酒、葱、姜、柠檬片腌制10分钟去腥。
3、锅中倒油炸一下乌鱼，肉质发白即可。
4、捞出放入砂锅里。
5、加姜、柠檬片、葱。
6、加开水。
7、先大火烧开。
8、再中小火炖30分钟即可。
9、加些柠檬片味道又淡淡的清香。
10、乌鱼汤是一道比较营养美味和滋补的汤。
乌鱼汤怎么炖好喝？
黑鱼富含多种优质鱼蛋白，是一种不可多得的上等食材。下面我们一起看看黑鱼汤的具体步骤吧。
步骤1.黑鱼洗净
步骤2.切成小块，小心鱼身的黏液
步骤3.鱼块煎熟后放入葱姜炒香
步骤4.添加足量的热水大火煮开五分钟
步骤5.转小火炖半小时，你会发现鱼汤类似牛奶了
步骤6.炖好得鱼汤，汤白葱绿鱼嫩
乌鱼汤怎么做？
准备材料：乌鱼 一条、豆腐 400g、食盐 适量、姜丝 少许、鸡蛋 1个、水 适量。
一、第一步将买回来的乌鱼在水中洗净，。
二、抽出乌鱼背上的软蛸，把乌鱼腹下的墨囊去掉，。
三、然后将准备好的豆腐切成块，放入水中浸泡，
四、锅中水烧开后，加入切好的姜丝，把豆腐倒入。
五、等待豆腐煮开后，把处理好的小乌鱼倒入。
六、然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入锅内。
七、之后用盐调味，加入葱花，用勺子搅拌均匀，。
八、搅拌均匀之后即可出锅，撒上香菜，这样乌鱼豆腐汤就已经好了。