新鲜蔬菜罐头
蔬菜罐头优势
蔬菜罐头优点
软罐的特点是重量较轻、体型小，易打开，方便使用，传输热 快、可减少灭菌时长，能良好地维持食品类的色、香、味；可在常 温下存储，质量稳定，摄食便捷，适合小袋装、度假旅游、野外工作 及军队的膳食供货。但软罐的高低受限制。大约就是这样子的了，期待有协助……
叶菜罐头的做法？
1、准备充分好几个密封瓶
口小口小都可以，口大的装菜和取菜时比较很容易，但是，不管口小口小，一定要保证盖紧外盖是密闭性的。
2、洗大白菜
将大白菜一叶叶的掀开，放进水里洗一下，倘若大白菜太脆，就在水中放一点盐，把大白菜稍淹一下。
提示：选大白菜最好无须选较大的。
3、洗碗
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待白菜帮有点软了就一开始切白菜。
最开始要片菜：每一个白菜帮至少要片两刀，一般是片三刀，那般切出来的酸菜丝细，咬起來口感特别好。
4、脎水
：放进盆中撒上盐淹一下，待大白菜水浸倒，大白菜水被脎水流量以后，就把水攥出来。
5、灌装，装满，接着压一压，倘若室内空间设计大，就直往里装，但是无须放得过满，要留一点室内空间，给大白菜发孝的室内空间设计。
6、盖紧
：如果是贷款口子的密封瓶，马上把外盖上紧就可以了。如果是小口的玻璃瓶子，最好把瓶盖封一下，我要用薄膜袋，或者是薄膜袋来密闭性的。上面再把外盖上紧。
7、放存
：放入通风的地区就可以了。倘若溫度提高一周左右就发孝了。
大白菜罐头怎么做？
用材：大白菜 6片，红烧肉罐头 1个，马铃薯 1个，红薯粉条 1把，葱姜蒜 适当，朝天椒 1个，八角茴香(八角) 1个，十三香 1勺子，生抽酱油 2勺，盐 一点点。
作法流程：
1.烧一壶开水预留， 大白菜清洗，土豆去皮，红薯粉丝温开水泡软。白菜帮切条后横来切成丝，白菜叶切块状，白菜帮和白菜叶分离装。
2.罐头打开，当心不必伤拿到手。土豆切条泡茶防止氧化， 葱姜蒜朝天椒切完，稍大点不必过小，变小非常容易焦 ，放了一点木鱼素，提味用的，和味精相近，并没有能够没放。
3.出锅滚油，进行爆香葱姜蒜朝天椒，放进白菜帮煸炒就可以。