蛋黄南瓜的家常做法
蛋黄焗南瓜家常做法?
蛋黄焗南瓜家常做法?
用料
咸蛋黄3个,南瓜600克,盐适量,葱花适量,淀粉适量食用,油适量,糖适量
步骤
1咸蛋黄很重要,这种红彤彤的现磕的咸鸭蛋最香最鲜美。
2南瓜切条备用
3放盐把水份腌出来。
4将腌好的南瓜水份滤干。
5咸蛋黄喷白酒放烤箱烤熟。没有烤箱的或者放蒸锅蒸熟。
6将熟咸蛋黄碾碎备用
7滤干水份的南瓜+几勺淀粉拌匀。
8入油锅炸至六成熟,不要炸太久会稀巴烂。
9锅里余油,开始炒咸蛋黄泥
10炒咸蛋黄冒泡即可+适量的盐和糖调味。再把炸好的南瓜放入锅中,颠锅让南瓜均匀的裹上咸蛋黄泥即可起锅,开吃。
蛋黄焗南瓜家常做法?
蛋黄焗南瓜家常做法:
主料:南瓜400克。
辅料:咸蛋黄四个。
做法:1、咸蛋黄加少许料酒蒸熟,南瓜切条。
2、蒸熟的蛋黄压成泥。
3、南瓜入开水锅中煮熟。
4、捞出待用。
5、锅中注入少许油,下入蛋黄炒匀。
6、起泡后倒入南瓜,使其均匀的挂上蛋黄。
7、装盘,撒入少许葱花即可。
蛋黄焗南瓜家常做法?
准备好原材料;将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟,
拿出来后趁热用勺碾碎;南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微博炉中高火打三分钟:
烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒;翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡
下入准备好的南瓜条;轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上, 下入小葱即可
蛋黄焗南瓜家常做法?
用料
南瓜 400
咸鸭蛋 2-3
淀粉 勺适量
盐 2克
蛋黄焗南瓜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将南瓜去皮,切条
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焯水一分钟
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
过凉水,控一下水,用厨房纸巾稍微擦擦,表面留一点水分,好裹淀粉
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
裹淀粉
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
去除多余淀粉,用过筛的勺子,晃晃就行
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油温5成热炸它
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
定型飘起金黄捞出,复炸也行不复复炸也行,我都做过,没啥大差
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
咸蛋黄切碎,适量油炒融化会有很多泡泡哦,加点盐巴,把南瓜加进去,搅拌搅拌,注意温度哈。加入南瓜翻拌的时间30秒就搞定了,记得控温,过头颜色就黑了