白兰地威士忌区别

白兰地威士忌区别 白兰地和威士忌区别?

白兰地和威士忌区别?

白兰地和威士忌区别?

一、酿酒原料的区别

威士忌,其制作主要原料是“大麦”,根据原料种类威士忌又可以分为纯麦威士忌、谷物威士忌以及黑麦威士忌、玉米威士忌等酒,其中又以纯麦威士忌的酿造口感最为优秀,香味也最为醇厚诱人,不过市面上在售大部分威士忌均为调和威士忌,工艺类似调和油,就是经过多种洋酒基酒调配后得到的威士忌酒,纯正的纯麦威士忌一般主要用于制作威士忌的原料酒水,单独售卖很少且价格较高。

白兰地和威士忌区别?

白兰地和威士忌的区别:

1、原料:威士忌是以谷物为酿造原料,是一种粮食酒;白兰地是以多种水果为原料,本质上是一种果酒。

2、储存时间:威士忌储存为10年左右,超过20年的话,酒会挥发变淡;白兰地储存年限为5~8年,最佳为3年左右。

3、饮用:威士忌一般习惯加冰,按1:1比例混合;白兰地一般不加冰或其它液体。

白兰地与威士忌有什么区别?

[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]威士忌(Whisky,Whiskey)

一种由大麦等谷物酿制,在橡胶木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

它按照产地可以分为四大类:

1-苏格兰威士忌

2-爱尔兰威士忌

3-美国威士忌

4-加拿大威士忌

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:

1-发芽。2-糖化。3-发酵

4-蒸馏。5-陈年。6-混配

[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]白兰地(Brandy)

一种葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经过橡木桶贮存而成的酒,蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。

以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果名称,例如:苹果白兰地、樱桃白兰地等等,但知名度不如前者大

…区别…

1-原材料方面不同

威士忌的原材料主要是粮食作物,单一麦芽威士忌用的是纯大麦,混合型威士忌用的是玉米、小麦、黑麦等其他农作物。

白兰地使用的主要是水果,葡萄蒸馏在过桶的有干邑和雅文邑两种,其他的水果蒸馏,为了保持水果本身的香味,往往不会过桶,颜色透明清澈。

2-蒸馏工艺上不同

威士忌的蒸馏方法主要分为“苏格兰威士忌蒸馏法”和“美国威士忌蒸馏法”,苏格兰蒸馏用的是“壶式蒸馏法”,美国蒸馏用的是“柱式连续蒸馏”。

白兰地主要使用“夏朗德壶式蒸馏法”。

如果你想知道喝法,请提问我,哈哈[机智]