排骨汤的各种做法

排骨汤的各种做法 排骨烫汤的做法大全?

排骨烫汤的做法大全?

排骨烫汤的做法大全?

主料

山药适量

玉米适量

排骨适量

辅料

香葱适量

香菜适量

小米椒适量

盐适量

白胡椒粉适量

1. 做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。

2. 排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。

3. 焯两滚儿。

4. 捞出洗净浮沫儿,骨渣。

5. 排骨放砂锅里,切几片姜。

6. 适量清水。

7. 大火煮开。

8. 中火炖40分钟。

9. 玉米切小块。(没买到水果玉米,用了家里的本地玉米)

10. 山药去皮切小段。

11. 玉米,山药放入。

12. 继续炖10~15分钟。

13. 炖好的汤清不混。

14. 香菜,小葱,小米椒。

15. 适量盐,白胡椒粉调味儿。

16. 撒上香菜,葱碎,小米椒即可。

排骨烫汤的做法大全?

用料西红柿排骨姜盐葱做法

西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗干净

锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净

砂锅内放清洗干净的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右

把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左

最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的

排骨烫汤的做法大全?

排骨烫汤的做法:

主料:排骨300g

辅料:藕200g,姜蒜葱,料酒盐油酱醋等

步骤:1.准备原料

2.排骨洗净切成小段,藕去皮切成滚刀块,葱切成葱花,姜切片

3.锅内加入清水烧开,放入排骨沸水至断生,捞出冲洗干净浮沫

4.锅内放油烧热加入葱姜炒香

5.放入排骨煸炒出香味

6.加入清水,烧开后转中火加入盐1g,鸡精2g,料酒3g,加入藕块慢炖到排骨酥烂

7.汤体乳白即可出锅,装入碗中淋香油2g撒香菜

8.营养美味的莲藕排骨汤就做好了。

10种排骨汤做法产妇?

10种排骨汤做法产妇?

食材:玉米2根、猪肋排一斤、葱适量、姜适量、盐适量

步骤

1.将排骨剁成块状,长短随意。

2.玉米去皮、去丝,切成小段。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

6.煲熟,加入少许盐调味即可。