普通煎饼的做法
煎饼的制作方法？
煎饼的做法？
1、面粉250克，放水调为适合自己的稀砂浆稠度，葱、蒜黄、香莱剁碎拌入面糊中，加少量盐，少少五香粉，三个鸡蛋添加打撒并拌匀。
2、锅热再放少许油，旋转锅，让油布满锅底就可以，不必要的油要倒出来。火调到小火的情况，便是除开核心，周边一圈正好有小火苗。舀二勺面糊倒进锅中。
3、拿出锅轻轻地歪斜旋转，让面糊慢慢流动性，布满锅底，到自己喜欢的薄厚和多少，此刻面糊基本上凝结不动了，盖上盖子。
4、两三分钟后，看到外盖的排气孔出现大批量的蒸气时，打开表盖看一下，一面煎好啦，翻过来，盖上盖子，一样看到锅边出现很多蒸气的过程中就好啦。 制做要点： 1、搅面糊时很有可能有小面疙瘩汤，没事儿的，静放一会让它自己会吸收水分，再搅搅就很非常容易融化了。 2、留意火不可很大，不然面糊还没有流动性匀称就凝结了，过小则慢，中小火最好。 3、油不可多，布满锅底就够了，多了面糊挂不住锅底，旋转锅的情况下不易伸开。 4、每摊一张煎饼前，倒少低油，滴少量就可以了。
煎饼制做整个过程？
1/5
准备好凉的矿泉水或是凉开水，在盆中放一碗面粉。
2/5
将胡萝卜丝放入碗里。
3/5
生鸡蛋开启，倒在面粉上。
4/5
撒些许盐放到水中搅拌，自来水揉面，直到全部面粉都稀释液。
5/5
将油倒入炒菜锅，待油烧后，将搅拌的面糊均匀的倒在锅中。约一分钟后翻一下熟度不会改变，煎一分钟就可以。取得成功的煎饼出炉了。
煎饼制做整个过程？
提前准备食物:
面粉，生鸡蛋，大葱，黑芝麻粉，香肠，饺皮,油麦菜
做法:
1、200克面粉加些许盐，加适量水搅拌成面糊状，静放半小时
2、饺皮刷油六七张叠起来一起， 用擀面杖擀薄,一张张撕掉，热锅放煎炸双面金黄色就可以
3、电饼铛加热放一勺面糊，用木铲摊平，打一个鸡蛋液摊匀，撒些许葱段和黑芝麻粉，淋少量植物油，翻另一面，放进油麦菜，薄脆，香肠，水煮荷包蛋，刷少量油辣子卷起来就可以