牛腩炖土豆的做法大全
土豆炖牛腩的做法家常？
土豆炖牛腩的做法家常？
土豆炖牛腩的做法家常？
主料
牛腩500g
辅料
生抽5ml
土豆2个
八角1颗
盐2匙
葱1颗
生姜1块
胡萝卜1个
土豆炖牛腩的做法步骤
1.准备好一斤牛腩，两个土豆，半个胡萝卜，放个西红柿也不错，酸甜，根据个人口味及喜好添加
2.牛肉焯水2遍，同时切土豆块，胡萝卜块，生姜，大葱
3.油锅，倒入牛腩，加入生姜，大葱，生抽，盐，翻炒
4.加满锅水，煮二十分钟加入土豆和胡萝卜
5.煮到收汁
6.装盘放香葱点缀
土豆炖牛腩怎么做更好吃？
主料:
牛腩 500克
土豆1个
胡萝卜1根
辅料:
料酒1勺 干红椒5个 生姜适量 蒜5个 香叶2片 八角3个 桂皮1小块 酱油1勺 盐适量 油少许
土豆炖牛腩的做法:
步骤1 准备好所需食材
步骤2 牛腩清洗干净后切大块
步骤3 胡萝卜、土豆去皮洗净后切滚刀块
步骤4 牛腩冷水下锅焯水
步骤5 出锅后，用清水冲洗干净上面的浮沫并沥干水分
步骤6 锅里倒入少许油，放入洗净切小块的生姜、八角、桂皮一起翻炒
步骤7 待锅里炒出香味后，放入牛腩一起翻炒
步骤8 待牛腩炒至稍微变色时，倒入料酒快速翻炒几下后，加入酱油翻炒至牛腩表面上色关火
步骤9 将炒好的牛腩倒入压力锅中，加入干红椒、蒜、香叶和适量开水，选择焖炖功能，启动压力锅
步骤10 待压力锅指示灯跳至保温状态时，打开盖子加入土豆、红萝卜及少许盐，再次选择焖炖功能，启动压力锅煮20分钟左右即可
土豆炖牛腩怎么做更好吃？
1、首先准备食材：牛腩300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克， 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。
2、将牛腩切成块、放入开水中焯一下捞出冲洗掉浮沫，土豆冼净去皮、切成三角块备用；
3、锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，撇去浮末，再放入土豆块同炖；
4、待快熟时，加适量精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出，土豆炖牛腩即成。