面粉油炸鱼块的做法
干炸鱼块正宗的做法？
面粉鱼块油炸怎么做？
干炸鱼块正宗的做法
用料
草鱼 一条
姜，蒜，辣椒，鸡精 适量
花椒，盐，十三香 适量
辣椒粉，生抽，料酒 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
做法步骤
1、把鱼清洗干净切块放入葱姜蒜，辣椒，辣椒粉，生抽，料酒，盐，花椒，十三香，鸡精腌制一个小时
2、打入鸡蛋
3、倒入面粉
4、搅拌均匀
5、起锅烧油，油热后放入腌制好的鱼块
6、炸至金黄捞出控油，即可
面粉炸鱼做法？
用料
面粉 300克
油 自己斟酌用量，最少要莫过鱼
盐 5克
鸡蛋 1个
炸鱼的做法步骤
步骤 1
我家用的是偏口鱼，把鱼清理干净，稍微用酱油腌入味即可
步骤 2
调面糊，用水，面粉，一丢丢盐，一个鸡蛋，打散， 用鸡蛋炸出来的鱼是金黄色，颜色好看， 面糊用筷子搅拌，自己约莫着稀稠程度，鱼能挂住面糊就行
步骤 3
鱼身都挂住面糊
步骤 4
多多的放吧
步骤 5
复炸，都是炸一遍捞出来，待油高温再炸一小会即可捞出，哇又香又脆。
面粉炸鱼做法？
食物作为补充人体能量的主要来源，所以人们每天都会食用食物。人们为了满足各种食欲，发明了很多种美食，就比如面粉炸鱼。那么面粉炸鱼怎么做呢？1将鱼切段进行腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间。2低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成面糊。
面粉裹鱼块的家常做法？
面粉裹鱼块的家常做法？
主料
草鱼1500g
辅料
盐适量
花椒适量
料酒适量
姜适量
白胡椒粉适量
葱适量
十三香适量
白糖适量
蚝油适量
五香炸鱼块的做法步骤
1.准备新鲜的草鱼，已经让卖家剁成小块，加入一把面粉把鱼搅拌均匀，然后用清水冲洗干净
2.加两勺盐，一勺料酒，一勺花椒粒，姜片少适量，葱段适量，一勺白胡椒粉，两勺生抽，一勺白糖，一勺十三香，一勺蚝油搅拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制一晚，第二天拿出后用清水冲一下捞出控干水分
3.准备淀粉
4.腌好的鱼块依次放入淀粉中翻滚均匀，抖掉多余的干粉后放入盘中备用
5.全部裹完淀粉
6.起锅倒油，大火烧至油5成热调中小火
7.油温五成热依次下入鱼块
8.炸至表面金黄即可，鱼块剁得比较小，大概5分钟左右就熟了，然后调大火炸一分钟，逼出鱼块中多余的油
小窍门amp温馨提示
1.鱼块加入面粉拌匀再冲洗，面粉能很好的吸附鱼块上的血水和细菌，能把鱼洗的更干净更清透；
2.鱼块炸好后再次加热油温能逼出鱼块中多余的油分，也可盛出后再将油加热，倒入炸一会捞出；
3.鱼块已经充分腌制过，炸好即可食用，也可以炖汤或者炖菜，味道都不错。