新鲜虾皮的做法大全
虾皮的做法大全？
虾皮的做法大全？
用料
虾皮 一把
面粉 100克
生抽 半勺
葱姜 适量
鸡蛋 两个
香菜沫葱花 适量
盐 适量
植物油 适量
做法步骤
1、淡干小虾皮洗净沥水备好。
2、鸡蛋打入碗里。
3、葱姜准备好
4、香菜沫葱花备好
5、热锅冷油待油温升高葱姜生抽爆锅。
6、锅内加入适量水。
7、等待锅内水烧开这期间做面疙瘩，面粉放入盆中，把水放最细的水流慢慢滴入面粉中，同时用筷子快速按照一个方向搅动面粉。
8、面粉搅成这种小疙瘩。
9、锅内水也烧开了，把面疙瘩慢慢逐渐加入锅中，同时用勺子搅动锅底。
10、锅内水烧开再点两次凉水。
11、用勺子撇去锅中浮沫。
12、再来一勺提前炒好的肉沫。
13、慢慢淋入打好的蛋液，入锅1分钟之后用勺子搅拌。
14、加入适量盐和小虾皮。
15、轻轻搅动锅底以防糊锅。
16、撒入香菜沫和葱花，即可。
虾皮的做法大全？
虾皮的做法大全呀，还是很多的，首先的虾皮里边它含的钙呢，非常的多，正常的情况下呢嗯，他这个虾皮啊，然后这个可以做这个虾皮紫菜蛋花汤嗯，可以，这个剁碎碎的包，剁到饺子馅里，然后做这酸酸饺子嗯，然后这个假东西的话，可以炸这个炸丸子等等，他的做法还是很多的
虾皮的做法大全？
、肉末虾皮粥
材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。
做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。
2、虾皮紫菜汤
原料：虾米、紫菜、腐竹。
配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)
做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。