松花粉是什么原料做的

松花粉是什么原料做的 松花粉的成份?

国珍松花粉为什么那么贵?

松花粉的成份?

国珍松花粉是选用生长于我国的特有树种-马尾松之花粉为原料,科学配方精制而成的保健珍品。松花粉原料全部由人工采集,品质纯正。最新技术使松花粉原料保存三年仍具有生物活性。松花粉破壁率达99\%以上,保证了花粉的全部营养成分和活性物质的释放,更有利于人体吸收。

怎样制作松花粉?

(1)麦芽粉碎麦芽按谷皮、粗粒,细粉和粉末所占不同的比例进行粉碎,比例分别为15%、20%、30%和35%。

(2)糖化原料和糖化水按一定的比例加入,同时加入一定量的松花粉。

糖化的温度控制非常重要,45—50℃为蛋白质分解成氨基酸的过程,65—78℃为淀粉分解为单糖的过程。

(3)检测糖化后,对松花粉进行破壁检测,松花粉的破壁率达89%;同时对糖化液进行碘检,直至碘检合格。

(4)过滤开动胶液泵,将糖化胶泵人过滤槽中静置20—30min后开始过滤,所滤麦汁应清亮。

(5)麦汁煮沸将过滤后的麦汁送人麦汁煮沸锅,进行煮沸,使蛋白质沉淀和麦汁浓度达到要求。

(6)添加啤酒花分3次添加酒花,苦型和香型酒花分别添加,通过煮沸,使香味溢出。

(7)回旋沉淀由胶液泵将麦汁沿切线方向流向回旋沉淀槽,打料完毕,静置30min到清亮。

(8)冷却与充氧启动水泵向薄板热交换器输送冰水,然后打开麦汁泵将麦汁送人热交换器,冰水进量开到最大,调整热麦汁进人量,使冷却后的麦汁温度达到要求;同时,向冷却后的麦汁充人氧气或无菌空气。

(9)发酵把酵母泥和一定量的松花粉一起放人经严格消毒。

松花是什么东西啊,是松树开出的花吗?

松花,又叫松黄。就是松树马尾松的开花,马尾松,拉丁文名:Pinus massoniana Lamb. 松科、松属的马尾松开花期间采集的花粉叫松花粉,味甘,性温,无毒。主润心肺,益气,除风止血,也可以酿酒。松花,又称松黄、松笔头;一般人并不了解松树的特点,将松树的呈黄色的球果与松花混为一谈。其实松花是春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵,是一种珍贵的高级营养食品原料。