玉米上哪部分是玉米胚芽
玉米胚芽是玉米哪个部位？
玉米胚芽是玉米哪个部位？
是玉米较小端的要发芽的那个部分,比米粒小一点,颜色比其它部分亮些。
玉米的胚：新生植物体的雏体，构成种子的最重要部位。胚有胚根、胚芽、胚轴、子叶（盾片）组成。胚根与胚芽的顶端具有生长点，由胚性细胞组成，种子萌发时，这些胚性细胞能很快分裂、长大，使胚根和胚芽分别伸长，突破种皮，长成新植株的根、茎、叶。同时，胚轴也一起生长，成为幼根或幼茎的一部分。
玉米胚芽是什么？
吃完玉米留下的蛋黄色小鸭就是玉米胚芽。
可以直观理解为玉米的芽部，玉米胚芽是植物的组成部分之一，在陪轴的顶部与其相连。他还是玉米最有营养的部分是生长和发育的起点，玉米胚芽能够用来榨油，我们所熟知的玉米胚芽油就是从中提取出来的。
玉米胚芽是什么？
这些留在玉米棒子上的黄色颗粒叫做玉米胚芽，可以说它是整株玉米的精华。与玉米籽粒比较，玉米胚芽中的营养更为丰富。 玉米籽粒主要成分是淀粉，还有部分膳食纤维，而玉米胚芽中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。其中蛋白质的含量在15\%左右，脂肪在45\%左右(其中85\%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸)，另外还有8\%左右的膳食纤维。
什么是玉米芽？
这些留在玉米棒子上的黄色颗粒叫做玉米胚芽，可以说它是整株玉米的精华。与玉米籽粒比较，玉米胚芽中的营养更为丰富。 玉米籽粒主要成分是淀粉，还有部分膳食纤维，而玉米胚芽中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。其中蛋白质的含量在15\%左右，脂肪在45\%左右(其中85\%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸)，另外还有8\%左右的膳食纤维。
什么是玉米芽？
玉米吃起来口感香甜，十分美味。很多人喜欢大口啃玉米，但是吃完后会留下许多淡黄色的小芽，殊不知被留下的这些小芽是玉米最有营养的精华。今天，小编就为大家介绍玉米胚芽是什么?玉米胚芽的营养价值有哪些?
一、玉米胚芽是什么
吃完玉米留下的淡黄色小芽就是玉米胚芽，可以直观理解为玉米的芽部。玉米胚芽是植物的组成部分之一，在胚轴的顶部与其相连；它还是玉米最有营养的部位，是玉米生长和发育的起点，玉米胚芽能够用来榨油，我们所熟知的玉米胚芽油就是从中提取出来的。
二、玉米胚芽的营养价值有哪些
其实很多人都不知道玉米胚芽的营养价值很高，原因有以下几点。
1.玉米胚芽富含大量蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，有助于人体营养所需。
2.它还是维生素E的宝库，所占比重比玉米籽粒还高，抗氧化效果很好。
3.玉米胚芽富含油酸和亚油酸，对人体提高免疫力有很不错的作用。
4.玉米胚芽含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。
在当今时代，人们对健康食品有很大的要求，而玉米胚芽所富含的营养元素正是人体所需的，因此在吃玉米的时候应该细嚼慢咽，把玉米啃干净，将营养吸收到我们肚子里。