纯鸡蛋汤的家常做法
鸡蛋汤有几种做法？
鸡蛋汤有几种做法？
鸡蛋汤家常三种做法
1、紫菜鸡蛋汤：准备三个鸡蛋，先把鸡蛋打进碗里，搅散备用，把紫菜提前用水泡发。往锅里倒入三碗开水，煮沸后慢慢倒入蛋液，大火烧开，再加入洗干净的紫菜煮10分钟，加上点盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
2、三鲜鸡蛋汤：准备三个鸡蛋，把鸡蛋打碗中搅散，然后用平底锅煎成蛋滑，然后加入三碗开水，再加入洗干净了的金针菇，泡好切碎的黑木耳和切好的火腿片，盖上盖子煮10分钟，再加少许盐调味即可。
鸡蛋汤有几种做法？
鸡蛋汤作为家常菜里是经常上桌的一种简单易学，营养丰富的汤类，我分享一下几种鸡蛋汤的做法1，西红柿鸡蛋汤2，薄荷蛋花汤3，紫菜蛋花汤4；猪肝蛋花汤，5；火腿肠蛋花汤6；萝卜丝蛋花汤，7；菊叶蛋花汤，8；葱香蛋花汤，9金针菇木耳蛋花汤，等等几种做法都快速，简单易学的。
整个鸡蛋汤的家常做法？
鸡蛋汤的制作原料
嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。
鸡蛋汤的制作过程
把准备好的鸡蛋搅拌好，准备
锅内放入清水，等水开以后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）
再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可食用。
整个鸡蛋汤的家常做法？
鸡蛋汤的做法：准备两个西红柿清洗干净，用刀轻划破十字，开水烫皮去皮后切碎备用，在碗里先打散几个鸡蛋，顺着一个方向充分搅匀，把蛋清和蛋白搅拌均匀，起锅烧油，油热后爆香葱姜，倒切好的西红柿或紫菜，让口味更加丰富多味，水开后倒鸡蛋液，加盐，鸡精、胡椒粉根据个人口味加，完美出锅撒上葱花即可。
整个鸡蛋汤的家常做法？
鸡蛋汤的这几种做法你会吗，不仅清淡而且美味，做法也很简单
【西红柿白玉菇鸡蛋汤】
所需要的食材是白玉菇，西红柿，鸡蛋，盐，油，味精，葱花。姜蒜，味极鲜。
具体做法
1,首先把西红柿洗干净之后，切成大小相同的小块，白玉菇也洗干净，葱姜蒜全部切好备用。
2,鸡蛋先打到碗里面，用筷子搅拌均匀。
3,接着把炒锅烧热倒油，先把西红柿块放进去，炒出番茄汁。
4,接着再把白玉菇放进去翻炒一会儿就可以了。
5,往锅里面加点水，然后用大火烧开，再把打好的鸡蛋液，顺着锅边放进去一边放，一边可以用筷子搅动，这样做会让一锅都有鸡蛋花。
6,然后再往锅里面加点盐，味极鲜，味精，喝的时候撒点葱花就可以了。
【平菇鸡蛋汤】
所需要的食材是平菇，葱花，淀粉，油盐，香油，姜，蒜瓣。
具体做法
1,把平菇洗干净之后用手撕成条状，然后在开水锅中焯下水，再放冷水中拔一下，捞出来控干水分备用。
2,把葱姜蒜全部切好备用。
3,把鸡蛋打在碗里面，用筷子顺时针搅拌均匀。
4,接着把炒锅烧热倒油，油热之后先把平菇放进去翻炒几下。
5,然后再加上入适量水，用大火烧开。烧开后把鸡蛋液倒在锅里面。
6,然后再加入葱姜蒜，盐，味精。
7,在吃的时候可以淋点香油进去，喜欢吃胡椒的朋友可以放点黑胡椒粉进去，味道很鲜美的。
【丝瓜鸡蛋汤】
所需要的食材是丝瓜，鸡蛋，葱姜蒜，油盐，味极鲜。香菜。
具体做法
1,首先把丝瓜洗干净之后去掉皮，去过皮之后再洗一下，然后把它切成滚刀块。
2,接着把葱姜蒜切好备用。
3,把鸡蛋打到碗里面，然后打成鸡蛋液。
4,接着把炒锅烧热倒油，油热之后先把丝瓜放进去翻炒一下，然后再加入清水用大火烧开。
5,一定用开水下鸡蛋液，水开之后把鸡蛋液放在锅里面，然后用筷子搅拌一下，这样做会让喝的每一口汤里面都含有蛋花。
6,然后在锅里面加入葱姜蒜盐，味精味极鲜。
7,喝的时候可以放点香菜段进去，这样会让味道更香。