泡菜煎饼用什么面粉
泡菜饼用什么粉？
泡菜饼用什么粉？
用普通面粉即可。 制作步骤 做法一 材料： 各式各样的泡菜饼(7张) 韩国泡菜适量，面粉，水。 步骤： 1、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。 2、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。 3、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。 4、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘
辣白菜煎饼怎么做如何做好吃？
主料
绿豆面 150克 五花肉 70克 小麦面粉 30克 辣白菜 80克
辅料
油 适量 胡椒粉 适量 葱 1根 盐 适量 红辣椒 2个 鸡精 少许
制作步骤：
1、准备好所有的食材。
2、五花肉放入锅中加入清水煮熟。
3、然后捞出冷凉后切薄片备用。
4、料理盆中放入绿豆面，面粉，切丝的辣白菜，红辣椒和葱丝。
5、加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水调成面糊。
6、平底锅倒油烧热，舀入一勺面糊摊成小饼，然后在小饼上面放上一块五花肉片和红辣椒丝。
7、中小火煎，翻面。
8、直到饼微黄熟透即好，食用时可搭配一些韩国辣椒酱蘸食。
怎么制作泡菜饼？
不知道大家有没有看过一部叫《一起用餐吧》的韩剧，现在已经出到了第三季了。之前还写了一篇文章来推荐这部剧给大家，因为这部剧真的是吃货必看，每次都被美食吸引了注意力，仿佛里面的剧情和人物都不重要了。
前两季给我的感觉都是比较开心搞笑的，但是总觉得第三部有点悲伤的气氛——没错，男主又恢复单身了，网友们都笑称他一季换一个女友。不过这次不是因为分手，是因为女友出意外了……确实很伤感，连海报都是形单只影的，呜呜~
好了，这部剧毕竟还是不错的，至少第三季的女主得到了广泛的好评——吃相比前两季的女主都好看！而她的能耐不只是好看而已，不但会做吃的，也很会吃，觉得男主可以变成“食神”，其实有一部分是女主的功劳吧！
然后进入正题，今天教大家做的泡菜饼也是跟女主学的，她做吃的真的很让人出乎意料，很有“小心机”的说。泡菜饼做成中间空的甜甜圈的样子，可以增加边缘的位置，要知道，煎饼的边缘是特别酥脆啊。
另外，还有个秘诀就是面糊的调配，女主用了煎饼粉和炸粉，比例是2：1，这样的煎饼，可以说是完美啊！因为家里没有煎饼粉，所以我就用了低筋面粉来代替，炸粉就是用那种韩式炸粉，应该普通超市里卖的炸粉也是可以的。
食材
低筋面粉 30g
韩式炸粉 15g
鸡蛋 1个
水 35g
韩式泡菜 60g
葱 1根
盐 1/2小勺
方法/步骤
葱切成葱花，泡菜切碎。
低筋面粉、韩式炸粉、鸡蛋、水、盐混合成均匀的面糊。
加入之前的葱花和泡菜。
和面糊混匀。
平底锅烧热放适量的油，倒入面糊，用勺子迅速在中间挖开一个洞。
中火煎至表面有点凝固即可翻面，稍微再煎一下就可以了。
美味又简单的泡菜饼完成！