猪肉炖粉条用哪种粉条
猪肉炖粉条的粉条是什么粉？
猪肉炖粉条用什么粉条？
猪肉炖粉条是东北的一道大众名菜，这道菜用的粉条应该是红薯粉条，因为红薯粉条耐炖，而且还很筋道又不失软糯。东北的冬天很冷，每到冬天妈妈给我们做这道猪肉炖粉条再往里加点东北的持色菜“酸菜”，我们全家坐在一家，吃得热气腾腾，早已把寒冷抛在脑后。
猪肉炖粉条的粉条是什么粉？
猪肉炖粉条的粉条是什公粉？这个猪肉炖粉条的粉条应该是红薯粉条比较懒炖。炖出来也好吃，不易炖烂。还有就是豌豆粉，绿豆粉之类的要好点，米粉就不行。容易炖烂了。这个猪肉炖粉条的粉条是什么粉。我认为是生粉粉条好些，红薯粉，土豆粉主要是懒煮一些。
什么粉条炖肉好吃？
山圩粉做的粉条炖肉好吃，因为纯正的山圩粉是先把山圩洗干净，垃碎，冲洗沉淀，凉晒成粉，然后经过加热成透明的糊状再漏粉，晒干成粉条等各道工序，这样吃起来有劲道，再和肉一起经过高温炖煮，入味，吃起来特别美味，让人吃过久久不忘，回味无穷。
什么粉条炖肉好吃？
现在市面上的粉条多种多样，有绿豆粉条，土豆粉，最多的是红薯粉条，地瓜粉，绿豆粉丝，不同的粉条有不同度做法，绿豆粉丝可凉拌加入香油.盐.味精.辣椒油.香菜.醋.胡萝卜丝，海带丝，制作而成酸辣可口是特别是夏季的必备凉菜，土豆粉和单做也可制作火锅的配料，也是冬季大家所喜好的食材，红薯粉可做丸子，煸剁，最简单易做的是粉条炖肉是东北的一道名菜，因制作简单，味道醇厚鲜香而受到人们的喜欢。粉条炖肉，热锅加入油，待油热后加入葱姜蒜，爆香加入肉丝，炒制八成熟，加入烫好的粉条，加入适量水炖制软烂即可使用，尤其是和冬天使用，香而不腻，烂而不塌。
炖菜用什么粉条最好？
东北的家常菜猪肉酸菜炖粉条，也有白菜猪肉炖粉条。这些菜让人馋得流口水，这也是地地道道的东北家常菜。东北粉条首选的还是土豆淀粉粉条为好，土豆淀粉粉条劲道好吃不化条。其次是地瓜淀粉粉条，味道鲜美也很劲道，这两种粉条是东北经常食用的粉条。