洋葱炒扇贝肉的做法
葱香扇贝肉的家常做法？
葱香扇贝肉的家常做法？
.扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净
2.盘底倒料酒
3.铺上葱花和姜丝
4.处理干净的扇贝肉摆盘里
5.再撒上葱花和姜丝
6.醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上
7.蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热5-8分钟
8.蒸好后去掉小碟，拣出姜丝和葱花，倒掉多余的汤汁
9.炒锅烧开油，淋扇贝肉上
10.撒上葱花即可
葱香扇贝肉的家常做法？
蒜拍碎，葱切丝 1⃣️新鲜的扇贝洗净后，水开放1勺盐煮3分钟，大概壳都打开了就捞出 2⃣️剥出扇贝肉，把黑色砂囊摘下来 3⃣️用水再清洗几遍扇贝肉，控水备用
步骤 2
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起锅热油，油热下去蒜碎，炒香
步骤 3
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放入扇贝肉，放1勺料酒翻炒几下
步骤 4
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放1勺生抽，1勺蚝油，1勺蒜蓉辣酱，1/4十三香，翻炒至汤汁收干
步骤 5
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再放入葱丝，1/4鸡精，翻炒2分钟
步骤 6
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出锅装盘即可
爆炒扇贝肉最正宗的做法王刚？
用料
扇贝30 只
葱 1根
姜 5片
青椒2 个
洋葱 0.5个
生抽 2勺
火锅料 1小块
干辣椒 10个
料酒3 勺
爆炒扇贝肉的做法步骤
步骤 1
准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。
步骤 2
将扇贝肉去除腮、泥线、砂囊，清洗干净，水烧开后将扇贝肉加入3勺料酒，焯2分钟捞出沥干水分。
步骤 3
起锅烧油，加入配料和一小块火锅底料翻炒片刻，倒入扇贝肉爆炒，加入2勺生抽再翻炒一下就出锅了。
爆炒扇贝肉最正宗的做法王刚？
主料
扇贝适量
柿子椒适量红椒适量
辅料
姜适量
葱适量蒜适量蚝油一勺酱油一勺盐适量料酒适量白胡椒粉适量
步骤1
扇贝肉自然解冻，
步骤2
摘掉裙边里睫毛状的部分是扇贝鳃，抠掉黑线，去掉砂囊就是扇贝内脏
步骤3
扇贝肉洗净，用清水泡半小时
步骤4
葱姜蒜改刀切丝、青红辣椒切小段，准备调料：一勺蚝油一勺酱油1大匙清水调成料汁；扇贝清洗干净，去除水分，加适量盐料酒白胡椒粉和姜葱拌匀，腌制20分钟
步骤5
热锅热油，将扇贝下锅煎熟备用……一分钟左右
步骤6
热锅倒油，转中火，放葱姜蒜、青红辣椒炒香
步骤7
.转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁，大火翻炒三四分钟，即可出锅