鸡屎藤根的功效与作用
鸡屎藤可以做食品吗？
鸡屎藤可以做食品吗？
鸡屎藤可以做食品吗？
在梅州客家，一般情况下，农村人把挖取到的鸡屎藤，整身都拿来清水干净，然后将根系和藤条，以并叶片各自分开，捆绑成团后，把根系和藤条都放在大阳下暴晒干，收藏起来。
在日常的生活中，一般情况下，都是用来煲猪脚或者是猪骨头，以并鸡类之类的东西，放在餐桌上，吃饭时一起吃，起着有清热、消炎、润肺，解毒的作用。
鸡屎藤的叶片，摘下来清水干净后，放到煲里面配比适当的水量，一般用柴火熬出液汁，用于配制糯米粉一起搞伴均匀，铺在客家人称叫“铜盆”里面铺开，然后放在大锅里面盖上盖，锅盖周围用湿布条围绕着，用柴火烹制熟，就是家客人称作的“鸡屎藤板”。
鸡屎藤可以做食品吗？
鸡屎藤煲猪蹄汤：我们那里普遍吃法
1.鸡屎藤洗干净放入汤锅，放适量的水，煲30分钟出味
2.猪蹄洗干净，切姜片备用
2.捞出鸡屎藤，剩下汤里面放入猪蹄、姜片，大火烧开，小火慢炖1个半小时，加盐调味即可！
鸡屎藤的味道比较奇怪，喜欢吃的人会觉得很香，我个人很喜欢喝，这个做法简单易学！
鸡屎藤可以做食品吗？
鸡屎藤，可以做食品。
味道纯甘，色泽深色。
每逢三月三时，南方天气总湿气涩人
回南天气季节。
家乡人总爱用鸡屎藤打汁。
混合均匀面粉。煮开水后放入锅中
形成面疙瘩，口感糯有嚼劲。
饱肚还有药效。
鸡屎藤可以做食品吗？
哈哈，很有趣的问题，肯定可以的，我个人是很喜欢鸡屎藤的花儿的，不过很难接受它的味道，据我所了解的资料，不仅仅咱们国家有把它做为食品，其他国家也有哦
广西北海那边就有三月三做鸡屎藤籺的习惯，做法就是鸡屎藤与面粉打浆切条做熟就能吃了。
广东江门也有做鸡屎藤饼的，也有做成藤圆的
海南有些地方有吃鸡屎藤原料做的糖水，鸡屎藤粉加米粉或者面粉，可以加椰浆，据说有不错的食补作用。虽然看着黑乎乎的，但是味道还是很不错的
说完了国内，国外也吃的，特别是泰国印度部分地区
泰国也有鸡屎藤饼，他们还会加入一些香草等香料，口味也丰富，甚至还有辣味的，有机会去品尝的话可以试试哦
此外，还有鸡屎藤的汁液与鱼同做的，鸡屎藤的抗菌杀毒效果也很不错的
下面这道是印度东北部一些地区的鸡屎藤咖喱鱼，一般也是用鸡屎藤，咖喱，鲜鱼同煮，看着辣椒，估计口味也是辣的。
鸡屎藤不仅仅是鲜叶或者枝条有用处，它的根，果子，干制品都是宝，如果身体有不舒服，还是可以自己做一些鸡屎藤食品的
这些哪种您想尝试？
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