美国加州牛肉面牌匾
加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么？
美国加州牛肉面的来历？
美国加州牛肉面大王，就是外边匾上有个Logo是个老头的那个，在店里面不仅有卖凉拌土豆丝，还有卖蒜泥海带等其它小菜。特别是凉拌土豆丝，酸酸甜甜的，超级好吃。既然收到答题邀请，那就来做一下，希望能帮到您！
原料：1个土豆、花椒、干辣椒、红彩椒、香菜、油、醋、盐和味精。
做法步骤：
1、将土豆、香菜和红彩椒清洗干净。
2、将土豆去皮后切成细丝，红彩椒切丝，香菜切段，干辣椒用水泡软后切成丝。
3、把切好的土豆丝用凉水泡上15分钟左右，去掉淀粉。
4、锅内倒入适量的水烧开，把土豆丝下锅用热水烫一下，然后将土豆丝捞出并用凉水冷却。
5、取出土豆丝，放入干辣椒丝、蒜末和香葱末，接着倒入生抽、醋、盐和鸡精进行搅拌均匀后放置15分钟左右，然后将干辣椒丝挑到菜的表面。
6、起油锅，放入花椒炸花椒油，当花椒糊了之后捞出，然后将花椒油淋到土豆丝上们特别是干辣椒丝上。
7、将切好的香菜和红彩椒丝放到土豆丝中，最后进行拌匀即可。
好了，这样一道非常简单而又好吃的凉拌土豆丝就做好了，吃起来非常清凉爽口，喜欢的朋友可以点赞、评论和转发哦。
加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么？
谢谢你的邀请，加州牛肉面里的土豆丝的做法：
需要的食材
大土豆两个、大蒜、白糖、香葱、红椒、柠檬汁、盐、蒜、鸡精、花椒油
1、土豆丝用热水烫一下。不能时间长，时间长了就软了，不脆。
2、放入冰水里冷却。因为从高温一下到低温，使土豆丝更脆，更好吃。
3、把土豆丝从冰水里捞出，沥干水分。加入蒜末、白糖、香葱、柠檬汁、红椒、少许鸡精、食盐、辣椒红油、花椒油、然后拌均匀就可以了。
4、大功告成。
加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么？
清爽的凉拌菜,很搭吧
加州牛肉面里的土豆丝是凉拌的。他是把切好的土豆丝用热水烫一下，一定要脆脆的才好吃。然后用凉水冲凉，放入冰箱里。加上蒜末、白糖、白醋、味精、盐、辣椒油一起拌匀。主要是糖醋味的，吃起来脆脆的，酸酸甜甜的。