巧克力芝士蛋糕的做法
可可芝士蛋糕的生活中做法？
可可芝士蛋糕的家常做法？
可可芝士蛋糕的做法步骤可可芝士蛋糕的做法步骤：
1 1将全蛋4个放置盆中，用打蛋器先以低速档打着粗泡后，再添加120克细砂糖，以快速消磨至拉起时头顶部不流下来的情况就可以。可可芝士蛋糕的做法步骤：
2 2无盐黄油入微波炉加热转30秒至融化，添加消磨过的鸡蛋液中，用打蛋机搅打匀称。可可芝士蛋糕的做法步骤：
3 3低筋面粉和可可粉混和筛粉。可可芝士蛋糕的做法步骤：
4 4将粉类添加消磨鸡蛋液中，用橡皮擦刮板搅拌匀称，随后倒进磨具，烤箱预热，180度，上下火，放置中高层，烤 25-30min，随后取下晾凉预留。可可芝士蛋糕的做法步骤：
5 5烤蛋糕的与此同时，将无盐黄油和奶油奶酪放置室内温度变软，然后用打蛋机以低速档搅打至丝滑。可可芝士蛋糕的做法步骤：
6 6另取一盆，淡奶油解除冻结至4度上下，用打蛋机快速消磨，至纹理不消退的情况就可以。可可芝士蛋糕的做法步骤：
7 7将消磨好的淡奶油刮入乳酪糊中。可可芝士蛋糕的做法步骤：
8 8低速档搅打匀称。可可芝士蛋糕的做法步骤：
9 9吉利丁粉在凉水中泡1-2min，随后入微波炉加热高火转30秒，至液态色调清亮，放至稍凉后添加步骤8中，一样以低速档搅打匀称。可可芝士蛋糕的做法步骤：
10 10将芝士蛋糕糊倒进早已制冷的可可海棉以上，倒入冷藏室4钟头之上。
君之朱古力芝士蛋糕的做法？
椭圆形的磨具也需要擦抹无盐黄油，底边和四周都需要擦抹到。像给木地板打蜡那般擦抹上来就可以了。
奶油奶酪隔着包装袋用手推式挤压一个好的量，不要用手触碰，也不能用小刀，汤勺等专用工具触碰。
顺带挤压袋子里的气体，用密封性夹夹上，放进冰箱的冷藏室储存。不必冷藏，冻过的奶油奶酪如同豆腐渣白带一样，做芝士蛋糕是不可以的，制作面包能够。
吃巧克力芝士蛋糕配什么饮料好？
最安全的做法是挑选口味清淡的巧克力和质轻的红酒配搭，肯定不会出差错。一样的，越发口味重的朱古力，就会越要挑选味儿醇正的酒。假如你即将试着不一样口感的朱古力，那样品味的次序就是以口味淡到醇正。假如朱古力芝士蛋糕中可可含量高，味儿偏苦得话，能够配搭味儿浓郁的酒，这类酒可以协助黑巧克力释放出来自身的奶茶香味及其有点苦口的味道。如金巴伦古城堡优级别波尔多红酒(Chateaudeparenchère)、杰卡斯-纪念版西拉(Jacob’sCreek–ReserveShiraz)假如朱古力芝士蛋糕中奶制品和糖份含量比较高，可可含量偏少，则必须一些酒质较轻、香气口味淡、口味温婉的红酒。PinotNoir是个非常好的配搭。如宝尚父子俩2000小主耶稣红酒(L'EnfantJesusBeaune1erCruAOC2000)、杰卡斯-莎当妮黑品乐气泡酒(Jacob’sCreek-ChardonnayPinotNoirSparkling)、Muscats(BonnyDoon'sMuscatVindeGlaciere2004)等 参考文献： 巧克力与葡萄酒的时尚穿搭