红烧牛肉块的家庭做法
红烧牛肉块的家常做法？
红烧牛肉块的家常做法？
材料
牛肉600克
调料：色拉油适量，食盐适量，酱油2大勺，葱4段，姜4片，八角1个，桂皮1段，干辣椒4个，料酒2大勺，大蒜6粒，黄酱1大勺，白糖。
做法
1.牛肉切大块放入沸水焯烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3.放入牛肉略微翻炒一下。
4.下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5.再加入适量开水，大火煮滚后转小火焖煮约90分钟即可
红烧牛肉块的家常做法？
用料
牛肉 500克料酒 1/2汤匙生抽 1汤匙糖 2茶匙葱 1段姜 1块八角 2个桂皮 1个干辣椒 3个盐 2茶匙
做法步骤
1、将牛肉切成小块，冷水焯水后盛出放入碗中备用
2、将葱、姜末倒入热好油的锅中爆香后，倒入牛肉翻炒片刻
3、接着倒入料酒、生抽、糖、干辣椒、八角、桂皮翻炒至表面上色
4、再倒入没过牛肉的开水，大火煮沸后盖锅盖转小火炖1小时
5、炖好的牛肉再倒入适量的盐
6、味美鲜甜的红烧牛肉就好啦～
红烧牛肉块的家常做法？
做法如下:牛肉、食用油、葱、姜、食盐、鸡精、胡椒粉、料酒、八角、香叶、干辣椒、蚝油、白糖、郫县豆瓣酱、生抽。

首先将姜切片，葱切片，在碗中倒水，牛肉切块，放入水中浸泡。

然后开火，将牛肉焯水，捞出备用。

再开火，油下锅预热，加入郫县豆瓣酱、葱片、姜片、八角、香叶、辣椒、蚝油、生抽，翻炒。

最后加入料酒、白糖、鸡精、食盐、胡椒粉，倒入牛肉翻炒，加水收汁，关火，装盘，完成。
紅燒牛肉家常做法？
紅燒牛肉家常做法如下：
材料：牛肉600克、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4个、料酒2大勺、黄酱1大勺、酱油2大勺、白糖、食盐、色拉油适量
步骤1
牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净
步骤2
炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料
步骤3
放入牛肉略微翻炒一下
步骤4
下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀
步骤5
再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约90分钟
步骤6
最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓