九制话梅的老牌子
你认为哪个牌子的话梅最好吃？
你认为哪个牌子的话梅最好吃？
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。 最初，话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去，(说书先生的\
你认为哪个牌子的话梅最好吃？
【蜂蜜味梅干】这个据说是女神宋茜也爱吃湿软无核，肉质很饱满，口感酸甜软糯，我是没吃出蜂蜜的味道，但是吃完后嘴巴里会留有鲜甜的滋味，一点都不咸，不会多吃几粒就想喝水。而且这款话梅是我买的这四款里热量最低的每100克就只有178卡【陈皮梅】这款话梅是有核的，湿软鲜甜的口感，完全不酸不咸，口味偏甜的值得一试每100克的热量是290卡【青制古原梅】因为是古法青制的原因，这款话梅颜色最鲜艳、肉质最厚实，口感酸酸甜甜脆脆，是这四款话梅中最酸的，但甜味综合了酸味，不会是那种酸到让人不舒服的程度，无核吃起来很方便，口味很清新，是四款里我的最爱热量是303卡/100克【六味老梅干】这款话梅应该算是小梅屋的人气产品了，酸酸咸咸的味道还带有梅子的鲜甜，它不像之前的几款都是湿湿的，刚吃进嘴里有些干，但越吃味道越浓郁，是这几款中放嘴里能吃时间最久的，味道也最浓郁的，热量是256卡/100克这几款话梅味道都很好，酸味最足的是【青制古原梅】，甜度最足的是【陈皮梅】，味道最浓的是【老梅干】，热量最低的是【蜂蜜味梅干】
最酸的品牌话梅有哪几种？
九制话梅。老婆梅。台湾话梅。洱宝的话梅(云南的)。康辉话梅。广澳梅。你可以选那种看起来非常干，上面很多盐分的，一般都超级咸超级酸!啊，不行了，口水泛滥啦!
扩展资料
最酸的是正宗话梅，这种话梅又酸又咸。天喔话梅和正宗话梅味道很像的!有兴趣可以尝尝看。
十三姨的试试，这牌子的都不错