舒芙蕾的做法步骤
主料：低筋面粉40克
舒芙蕾的做法是什么？
辅料：
鸡蛋黄6克
牛奶60克
黄油10克
细砂糖30克
蛋白95克
做法：蛋清蛋黄分离，将蛋清加入糖和淀粉，继续打成奶油状，将蛋清放在烤盘上，撒上干果，放入烤箱烘烤。
将三个蛋清分，送到鱼泡眼，加入20克糖，继续送，加入10克玉米淀粉，送到奶油状，提起小尖钩，放入油纸烤盘，外观圆，撒干果，放入烤箱150度烤25分钟，取出撒一些奶粉。
