锦绣黄桃功效
锦绣黄桃和普通黄桃有何区别？
锦绣黄桃和普通黄桃有何区别？
锦绣黄桃外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，最大果重700克左右，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市场上的佳品。
普通黄桃全年共有3次生理落果。第1次出现在花后15 d左右，第2次落果在5月下旬至6月上中旬。又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
黄桃的营养价值与功效？
黄桃的营养价值和功效如下:一是祛斑抗衰老，因为黄桃含有大量维生素C，还含有胡萝卜素、番茄红素等抗氧化剂。这些物质能很好地清除自由基，从而达到抗衰老和去除黑斑的效果。二是降低血脂和血糖，因为黄桃富含营养和维生素C，以及各种微量元素和纤维素，可以降低血脂和血糖。
黄桃的营养价值？
黄桃，又称黄肉桃，因其果肉颜色为黄色而得名。黄桃酸甜适口，味道浓香，果实金黄艳丽，肉质细韧，是大众喜欢的水果之一。谚语有“桃保人”，食用新鲜黄桃对健康有益。
黄桃的含水量为85.2\%，每100克黄桃，热量为57千卡，属于能量适中的水果。黄桃口感甜美，但是血糖生成指数不高，属于低GI食物。黄桃营养丰富，还有多种维生素和矿物质。每100g黄桃中，含有蛋白质0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物14g，胡萝卜素为90μg/100g，明显高于其他品种的桃子，其含量是旱久保桃的9倍。黄桃含有维生素C，但是其含量并不高，仅为9g/100g，所以黄桃并不是维生素C的良好来源。黄桃中还含有多种矿物质，如钾、钙、铁、硒等。
黄桃的果肉中含有丰富的果胶和纤维素，果胶属于水溶性的膳食纤维。
水溶性膳食纤维对于维护人体健康有重要的意义，首先对于肠道健康具有积极的意义，膳食纤维能够缓解便秘、促进益生菌生长、对于肠道的免疫功能有积极作用；其次，膳食纤维可以增加饱腹感；第三，调节血糖、和血脂；第四，水溶性膳食纤维能够促进矿物质钙、镁、铁的吸收；第五，预防结肠癌。目前国人普遍存在膳食纤维摄入不足的情况，黄桃是膳食纤维的良好来源。
最后提醒：黄桃罐头不同于黄桃水果哦！黄桃罐头中会有添加糖，过多摄入添加糖对健康不利。
参考文献
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