银耳羹的做法和功效
银耳羹做法？
银耳羹做法？
肺调养食谱 滋阴食谱 工艺：煮银耳羹的制作材料：主料：银耳(干)30克调料：冰糖15克1.泡点红枣和银耳，再把银耳撕成小朵；2.砂锅里放入冷水，放入银耳、冰糖、红枣，盖上锅盖中火煮半小时；3.时间差不多时，把枸杞放进去，小火煮十分钟，直到把汤汁煮粘稠就可以出锅了。
银耳羹做法？
原料：银耳、红枣、枸杞。洗好备用
做法步骤：
第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了
第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。
第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第4步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。
第5步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。
第6步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看
第7步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）
第8步、 再加入枸杞，继续熬半个小时左右就可以了。
第9步、三个小时完全粘稠了，味道超级好哦，银耳汤不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果
小贴士：1:红枣分两次加。2:银耳汤煮了两个小时的时候加入冰糖最合适。3:尽量煮三个小时以上，我熬过很多次，这个时间熬好的银耳汤最好喝，还粘稠
银耳羹做法？
银耳羹可以滋阴、润燥、清热，能增强人体免疫力，有补气和血之效。银耳羹的做法，先先把银耳泡上，银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，将银耳撕成小片，再将莲子红枣枸杞用水泡洗后，撕开红枣，锅内加入凉水，一同和银耳放入，水开后调成小火慢煮，至少煮2个小时，快煮好时放入冰糖，搅拌，待几分钟后，香滑美味的营养汤就可以出锅了。
冰糖银耳羹做法？
冰糖银耳羹是一道家常甜品，主要食材是银耳，加之冰糖调味。有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。
食材准备
银耳 红枣 梨 冰糖 枸杞几颗
制作步骤
1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
2、将红枣冲洗干净备用；
3、将梨洗净去皮后，切成小片；
4、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；
5、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。