萝卜丸子的家常做法简单
萝卜丸子的做法简单家常？
萝卜丸子的做法简单家常？
所需食材:
白萝卜一个，胡萝卜一个，香葱两根，生姜一块，面粉一小碗，鸡蛋两个。
做法:
1准备食材，白萝卜胡萝卜擦成细丝，放入锅中焯水后捞出。
2萝卜挤干水分，稍微切碎一下，放入面粉，放姜末，葱花，打入两个鸡蛋，放适量的盐，放一勺胡椒粉一勺五香粉，拌匀。
3锅中放油，稍微放多一点，油温六成热，左手虎口处挤出丸子，放入锅中，中小火炸。
4丸子浮起来就熟了，捞出，将油温升至八成热，复炸一分钟捞出。
5外酥里嫩的酥炸萝卜丸子就做好了，太香啦!一口一个比肉肉还好吃!
萝卜丸子的制作方法家常？
萝卜丸子的制作方法家常:
1、准备几个洗干净的萝卜，然后用擦子把萝卜擦成丝。锅里烧水，把擦好的萝卜丝放进去焯下水。这个是青皮萝卜，需要焯水，不然味道有些发苦。萝卜在锅里煮20秒左右就控水捞出来，然后再冲洗一遍。
把萝卜洗干净后，挤干萝卜丝上面的水分。
2、萝卜挤干水分后，再用刀切的小一些装盆里面，不用切得太碎了。下来往盆里打2个鸡蛋进去，加入盐调味，再加入一勺五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀。搅匀后往里面加少量的食用油搅拌，搅到最后可以用手团成团子就可以了。
3、锅里倒入多一些的油，油温4成热的时候转中火，用手挤出萝卜丸子下油锅炸
丸子刚下入锅的时候先不要大浮动的搅动，等丸子炸到定型，漂起来后转大火炸。
一直把丸子炸到色泽金黄的时候就可以控油捞出锅了。
萝卜丸子的制作方法家常？
先把萝卜切去头尾，擦成细丝剁碎，加入胡萝卜丁和火腿丁，打入一个鸡蛋，加入鸡精、十三香，加入适量食盐、半碗清水，分次加入面粉，搅拌成没有干面粉的糊状，用丸子器做成丸子，起锅烧油，5成热下锅炸，来回翻动，炸至金黄酥脆即可，装盘就可以了。
萝卜丸子的制作方法家常？
萝卜丸子的做法 萝卜丸子做法一 1、火腿煮熟后切碎。 2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。 3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。 4、放入碗中，加入汤或水如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了，上蒸锅蒸20分钟以上。 5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少。 6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。 7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。