吃韭菜忌讳什么一起吃
韭菜和什么不能同吃？
韭菜和什么不能同吃？
韭菜中含有丰富的营养，经常是对人体有好处，但是韭菜和一些食物是不能同食的，比如牛肉，韭菜与牛肉同食，可能会导致中毒，韭菜和菠菜一起吃的话，有可能会引起腹泻，韭菜如果和虾一起吃的话可能会导致营养吸收受到影响，不利于人体健康。另外韭菜还不能和牛奶和蜂蜜等食物一同食用，否则可能会导致血液循环受到影响。
韭菜不能跟什么食物一起吃？
唐朝著名诗人杜甫曾写过这样一首诗：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。”通过这首诗我们可以想象得到在一个细雨绵绵的雨夜，和好友一边吃着韭菜做的可口饭菜，一边品着美酒，这是多么幸福的一件事啊。通过学习这首诗我们可以看出在古代韭菜就是一种非常普通、美味的蔬菜。
韭菜，是一种细长细长嫩绿色的蔬菜，喜潮，在水分充足的情况下长得更好。韭菜因为具有很多营养价值，所以是餐桌上常见的一种蔬菜，韭菜可以生吃、炒着吃、做馅儿吃。
我国古代奉行相生相克的理论，食物也讲究相生相克的，古人是通过经验得出来的，相生相克从现代科学角度来看，也是有一定的科学道理的。
（一）菠菜。韭菜和菠菜一起容易腹泻。因为菠菜和韭菜都含草酸比较高，而菠菜又是凉性蔬菜，有滑肠作用，所以如果俩者一起吃容易腹泻。
（二）牛肉。牛肉也是一种营养价值很高的食物，但是牛肉和韭菜一起不但降低了营养价值，重则还会中毒。韭菜是一种性辣的食物，有益阳的作用，牛肉性干温，也有壮阳的作用，二者同食，会使人虚火较旺，容易上火发炎。重则会使人中毒。
（三）牛奶。牛奶中钙质丰富，而韭菜中草酸较多，草酸和钙容易发生反应造成一部分钙的流失，所以俩者同食容易影响钙的吸收。除此之外，韭菜还不能和虾皮、白酒、蜂蜜同食。
但是韭菜适合与这些食物同食，如豆芽、猪血、猪肉、鱼类等。
吃韭菜三不放是哪三种？
在民间有一种说法叫吃韭菜“3不放”，老人家爱说在做韭菜饺子或是用韭菜做菜的时候不放三种调料，因为这些调料不仅起不到调味增香的作用，反而会和韭菜的味道相冲到一起，从而掩盖住韭菜本身的味道。这3种调味料，分别是酱油、蚝油、五香粉。