莲藕排骨汤可以放红枣吗

莲藕排骨汤可以放红枣吗 红枣莲藕排骨汤是怎么做的?

红枣莲藕排骨汤是怎么做的?

红枣莲藕排骨汤是怎么做的?

材料主料:排骨300g、莲藕300g;辅料:红枣30g、盐适量红枣莲藕排骨汤1莲藕洗净去皮2切成大块3排骨入开水焯去杂质4将莲藕和排骨放到砂锅中,加入红枣、姜、葱,加入开水,小火慢炖1个小时5炖好后加入少量盐调味即可

藕汤的家常做法?

藕汤的家常做法如下

藕基本上要同排骨或大骨头一起炖,今天介绍一道好吃的莲藕排骨汤的做法。

【所需材料】

2斤排骨,一节莲藕,一把红枣,葱姜适量。

【制作步骤】

1.买回来的排骨用水冲洗干净,接着放入锅中,倒入没过食材的清水,放入适量葱段跟生姜,开大火把它煮开,接着焯烫一分钟左右。捞出来用水冲洗干净表面浮沫。

2.起锅倒少许的油,下入排骨翻炒几下,炒到表面微微变焦,这样吃着会更香。然后捞出来备用。

3.准备一根莲藕,去掉头尾,再去掉外皮,接着对半切开,再切成滚刀块备用。莲藕要买两头是密封的,这样里面才干净,要是没有办法,只能用刷子刷干净里面的缝隙了。接着放入清水盆中,加入盐,浸泡几分钟去掉表面淀粉,顺便杀个菌。

4.排骨放入砂锅中,之前的葱姜不要放到里面,要去掉。再把莲藕加进来,然后加一把洗干净的红枣,最后加入没过食材的清水,盖上盖子,先小火预热,让砂锅受热均匀,防止开裂,接着开大火把水烧开,水开之后转小火炖1个小时候左右。

5.时间到了之后往里面调入盐,继续小火炖1个小时左右。时间到了之后关掉火就可以出锅了。

藕汤的家常做法?

藕汤的家常做法:

食材用料

莲藕 500克,猪骨 500克,红豆 30克,

红枣 30克,陈皮 5克,枸杞子 5克,油 20克

盐 10克,酱油 5克。

方法和步骤如下:

1、准备好材料,猪骨剁成大块,莲藕切厚片,红枣去核

2、汤锅内加入清水,加入果皮和红豆

3、加入藕片

4、加入红枣,盖上盖猛火煲,这时候可以做一下步骤

5、起油锅

6、放入猪骨

7、炒香猪骨

8、加入汤锅内,盖上盖,改用慢火,同莲藕等一起煲约100分钟

9、最后5分钟时加入杞子,加入盐调味即可