素炒洋白菜
素炒洋白菜？
素炒洋白菜？
洋白菜就是娃娃菜，娃娃菜生长在南方，最近几年北方冬天可以扣暖棚来种娃娃菜，俗称洋白菜，洋白菜价格挺贵，高出一般白菜几倍，素炒洋白菜很简单，把洋白菜切成片用水洗净，锅里放油，放葱姜蒜炒香放洋白菜大火炒，放糖，蚝油米醋，调点味精，出锅很好吃的。
素炒洋白菜？
素炒洋白菜是一个很简单的炒菜 。
原材料：洋白菜
佐料：盐、醋、蒜蓉
1、先将洋白菜洗净，控干水、切成段 。
2、锅烧热，放入植物油，油热后倒入切好的洋白菜，大火快速翻炒，炒至八成熟 ，加入盐、醋，继续翻炒两分钟，加入蒜蓉，起锅装盘 。
好吃的素炒洋白菜就做好了。
清炒卷心菜的做法？
清炒卷心菜的做法
用料
卷心菜 500g
蒜 5瓣
盐 适量
植物油 适量
做法步骤
1、卷心菜洗净切成条状，蒜瓣洗净切成片备用
2、炒锅中倒入适量的油加热
3、油加热至八成热放入蒜片爆香
4、将切好的卷心菜全部倒入锅里加入适量的盐
5、开中火翻炒五分钟，即可出锅
素炒卷心菜的做法？
卷心菜洗净晾干水份备用，我们同时去准备干花椒适量备用，准备干辣椒段适量备用，再去准备蒜瓣并切成薄片备用，再去洗一块小黄姜同时晾干水份切成薄片备用，这时的卷心菜水份也晾得差不多了，我们再去把提前准备好的菜籽油倒适量在锅中，开小火烧微热后将准备好的姜蒜花椒辣椒段放入锅中快速翻炒至香浓放入卷心菜并开大火快速翻炒，至到让卷心菜变软微变色时放入在超市买的耗油适量和食用盐适量快速翻炒均匀即可出锅
素炒卷心菜的做法？
首先将卷心菜外面的叶子拔干净，然后再向他用清水冲洗一下，随后，用刀将其劈成两半，然后用手撕就可以，然后要准备好配料，如果自己喜欢的布料可以多放一点点，开火放油等油冒烟之后开始准备放上花椒和八角炝锅，然后放入锅中翻炒，大约炒至断干时放入配料，分别依次加入盐，耗油，孜然粉，也可以放入一些炒好的鸡蛋，看起来卖相比较好。