鸡头米怎么做才能好吃
鸡头米怎么做才好吃？
鸡头米怎么做才好吃？
主料 3人份芡实米200克、糖适量步骤1、先把冰冻的鸡头米拿出来解冻，想快速的话放入水中，（我们都买的是200G小包装，这样比较合适一家三口吃）步骤2解冻好的鸡头米，最好放入清水中养一段时间这样，可以让它恢复到原来的状态步骤3把出烧滚，记住一定要烧滚水，在放鸡头米步骤4水烧开后把，鸡头米放进去，不用关锅盖，煮8分钟左右，即可出锅，因为鸡头米越煮越老，基本上大火控制在8分钟即可步骤5出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香步骤6出锅放入白糖 一碗美味香甜的鸡头米糖就搞定了，这样煮保留了鸡头米本身的清香步骤7可以加入蜂蜜，白糖，根据自己口味来添加步骤8或着加上桂花 味道还要攒步骤9鸡头米清香 口感好烹饪技巧鸡头米本身就可以生吃，所以煮的时间不宜过长，过长了反而会老
鸡头米做法？
食材:大米70克，新鲜鸡头米70克，百合40克
做法:
1，大米洗净，放入适量水，大火煮开，开中小火煮。
2，煮至粥即将浓稠时放入鸡头米
3，放入洗净的百合
4，搅拌均匀
5，继续煮2-3分钟即可。
鸡头米，又名芡实。为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。
鸡头米做法？
食材原料
鸡头米 40克
山药 1根（约300克）
薏米 50g
大米 100克
鸡头米的做法
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。