新鲜河虾的做法大全
河虾子的做法大全家常？
河虾子的做法大全家常？
河虾子的做法大全家常
材料
新鲜小河虾500g，绵白糖80g，酱油1汤匙（15ml），绍酒2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g），大葱1段（5g），姜1块（5g），香葱1棵，油800ml（实蚝30ml）
做法
1、将新鲜小河虾用清水冲洗干净，再沥干水分剪去须脚。
2、大葱洗净切成葱花，姜削去外皮切末，香葱洗净切碎。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将小河虾放入，将小河虾煎炸至外壳泛红，再捞出沥干油分待用。
4、锅中留底油，烧热后放入姜末和大葱花爆香，随后调入绵白糖、绍酒、酱油和盐，转小火将锅中的调料搅炒至黏稠。
5、接着将小河虾放入锅中翻炒数下，这样可以使小河虾表面均匀地裹上调味汁。
最后将油爆小河虾盛入盘中，撒入香葱碎即可。
河虾子的做法大全家常？
河虾子的做法
主料
小河虾500g
辅料
面粉30g
淀粉60g
葱适量
姜适量
五香粉适量
白胡椒粉适量
盐适量
新鲜小河虾的做法步骤
1.河虾洗净控水。
2.葱切碎。
3.姜切末。
4.将河虾放入碗里加姜适量，五香粉适量，白胡椒粉适量，盐适量面粉和淀粉搅拌均匀，备用。
5.锅里放油下入拌好的虾炸至金黄捞出即可。
河虾子的做法大全家常？
油爆河虾
1.河虾，剪去肉须和虾脚，清洗干净，沥水，备用。
2.锅中热油，倒入河虾炸至变红，变脆捞出。
3.锅中留底油，加入葱末、姜末爆香，加入黄酒、生抽、白糖、醋、盐稍微炖煮。汤汁不用过多，够虾包裹住不流淌汤汁的程度是最好的，可以适量增加糖的用量，可以让汤汁粘稠不影响虾的脆感。
4.待汤汁烧油浓稠，倒入炸好的虾，快速翻炒至虾身可以均匀裹上汁水即可。
河虾子的做法大全家常？
食材：小河虾、葱、姜
配料：酒，酱油
口味：鲜
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分
爆炒小河虾的做法:
1、小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒丝）。
2、锅烧热，加少许的油，把小河虾倒进去，炒干水份，炒香。
3、再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香。
4、加糖，酒，酱油炒匀，收干汁即可