黄花菜怎么炒好吃又简单
黄花菜怎么做好吃又简单？
黄花菜怎么做好吃又简单？
我最喜欢吃的便是黄花菜生鸡蛋猪瘦肉一起炒，尤其下饭菜的一道菜。黄花菜适当泡开好，生鸡蛋2个，猪瘦肉三两。鸡蛋炒好预留，黄花菜清洗切割成三公分的段，猪瘦肉切为片状加鸡蛋清芡粉少许盐和料酒抓一下。锅中烧底油葱姜蒜麻椒爆香，放入肉丝迅速走红翻炒匀称，倒入黄花菜翻炒，添加适量油耗再次翻炒，随后再到入炒好的生鸡蛋翻炒匀称，添加适量盐和味精，用较为稀的水淀粉勾芡翻炒匀称就可以。
炒黄花菜的家常做法？
原材料：黄花300克、腰果50克、青小辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。
作法如下所示：1、新鲜的黄花的解决，把新鲜的黄花的花芯所有摘下，就可以除掉绝大多数的秋水仙碱了。
2、再把除掉花芯的黄花放到生理盐水中泡30min。
3、先把腰果炒成偏黄盛出，再热锅爆香姜粉，划归丝袜高跟鞋，肉丝掉色后添加青小辣椒丝走红翻炒2min。
4、添加新鲜的黄花翻炒1min，放盐调料。
5、最终添加腰果翻拌起锅就可以。
怎样做炒黄花菜？
食物：黄花菜一小把，黑木耳适当，生猪肉一小块，食用盐、料酒、白胡椒粉、鸡蛋液、木薯淀粉、小葱、白砂糖各适当
作法：
1、生猪肉切成丝，添加少量食用盐、料酒、白胡椒粉、鸡蛋液、木薯淀粉抓匀，稍稍腌制一会；
2、黄花菜掐去两边，黑木耳切成丝，小葱切成丝；
3、木耳放进热水中绰水，捞起来预留；
4、黄花菜绰水，捞起来预留；
5、炒菜锅置火上烧开，放底油，放进腌制好的丝袜高跟鞋划炒掉色盛出；
6、炒菜锅留底油，放进葱丝爆香；
7、放入焯焯水的黑木耳和黄花菜爆锅匀称；
8、添加生抽酱油，少量食用盐调料；
9、添加鸡精、少量白砂糖提鲜，翻炒匀称；
10、添加料酒翻炒匀称；
11、用水淀粉勾芡
12、翻炒均匀，熄火摆盘。
怎样做炒黄花菜？
1.黄花菜清洗，姜，蒜，切成片，鲍鱼汁
2.锅中烧油五成热放姜，大蒜煸香
3.在放黄花菜，加盐翻炒
4.翻炒匀称，在放鲍鱼汁，【还可以没放鲍鱼汁，炒乡味还可以】
5.在翻炒匀称后，黄花菜断生来可以起锅了