白果炖鸡的方法
白果炖鸡的做法？
白果炖鸡的做法？
材料
鸡半只 ，白果 30克，红枣6颗，姜2片，盐适量
做法
1.准备好材料。
2.鸡块洗净，用水淖一下去掉血水。
3.将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可。
4.将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除剩余红衣趁热剥去。
5.果心最好去掉，否则会有苦味。
6.半小时后加入白果和红枣，继续煲1小时。
7.出锅前加入盐调味即可。
白果炖鸡的做法？
1、白果去壳，放开水里焯一下，将表层红衣去除，备用。
2、鸡肉洗净，备用。
3、竹笋切片用开水焯过备用。
4、香菇洗净切片备用。
5、山药洗净去皮切片备用。
6、步骤：将洗净的鸡放炖锅里大水大火炖开；放入料酒、蒜、生姜去腥提鲜；
7、烧开后，改纹火慢炖；鸡炖五成熟时，放入焯过水的竹笋；六七成熟时放入山药；八成熟时放入白果、香菇；九成熟时放入盐调味，至出锅。
白果炖鸡最正宗做法？
白果炖鸡最正宗做法？
食材：老母鸡1只（约两斤），干黄花菜50克，白果30克，姜20克，料酒250ml，少许盐
做法
1、老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。
2、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。
3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。
4、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。
白果炖鸡最正宗做法？
食材清单
鸡 半只
红枣 4颗
白果 30克
盐 适量
姜 2片
白果炖鸡最正宗做法
1、准备好材料
2、鸡块洗净，用水淖一下去掉血水
3、将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可
4、将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除剩余红衣趁热剥去
5、果心最好去掉，否则会有苦味
6、半小时后加入白果和红枣，继续煲1小时。

7
出锅前加入盐调味即可。