制作奶茶的方法和配方
奶茶粉制作方法和配方？
奶茶粉制作方法和配方？
材料
佛手风味红茶1包，奶粉25克，水300克，玫瑰糖浆10毫升
做法
1.将茶包放入锅中，倒入清水，
2.置火上大火煮沸后转小火，继续煮约3-5分钟。
3.在煮茶的同时，将奶粉倒入碗中，加入少量温水，搅拌成均匀的稠煳状。备用。
4.当茶汤颜色变得深浓，取出红茶包，弃之不用。
5.继续小火保持茶汤微沸，一边搅拌，一边倒入奶粉煳，使奶煳与茶汤混融均匀。
6.继续不断搅拌，再次煮至沸腾并保持微沸2分钟，
7.最后，放入糖浆，搅拌均匀，熄火。
8.将煮好的奶茶倒入杯中饮用。
10种自制奶茶的方法？
1、玫瑰奶茶
2、食材：5朵玫瑰干、一杯牛奶、一袋红茶、一点蜂蜜和水。
3、做法：小锅中加入一杯水烧开，然后转小火，将玫瑰花放入锅中煮2分钟左右。关掉火。泡在茶包里2分钟。拿出来。加入牛奶，用小火煮沸。把茶汁过滤到杯子里。最后奶茶温热时，加入少许蜂蜜拌匀。
4、桂花奶茶
5、配料：一包红茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、冰糖和适量水。
6、做法：将桂花和红茶放入锅中，用热水冲洗干净。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀。
7、摩卡奶茶
8、食材：抹茶粉3汤匙、奶粉5茶匙、水20毫升、冰糖3颗、炼乳1汤、绿茶50毫升。
9、做法：抹茶粉和50毫升水煮10分钟，奶粉和50毫升水煮10分钟。抹茶用牛奶煮5分钟，然后倒入炼乳搅拌5分钟。将100毫升清水和冰糖一起煮沸(用文火)。冰糖融化后，将50毫升绿茶倒入糖水中搅拌。最后将绿茶糖浆和抹茶牛奶混合，倒入杯中，然后放入普通的冰柜(大约零下15-20度)中10分钟，10分钟后取出。