老庙牛肉实体店培训
老庙牛肉腌制方法？
老庙牛肉腌制方法？
老庙牛肉选材极为严格，需选择两岁左右的公牛肉。在加工之前，需将牛肉身上的脂肪剔除。然后放入盐水中腌制三天，在辅以桂皮，小茴香，八角，砂仁，肉蔻，白芷，草扣等十几种调料，放入老汤中卤制而成。
制作而成的老庙牛肉香气扑鼻，色泽红亮，味道鲜美。一口牛肉入口，只感觉肉质软烂，咸香可口。
安阳土特产燎花老庙牛肉血糕那个地方最好？
燎花这个东西，估计现在不好找了，原来的锦泰恒现在已经没有了。
老庙牛肉主要是软包装的，牌子比较杂，买时小心。
西环城有一家滑县土特产店还不错。
血糕这东西，基本上都是骑车带着卖半成品，回家后再炸着吃，无所谓好不好。
想吃现成的血糕，去北大街看看，也许能碰上。
国内品质最好的牛肉是哪家？
内蒙古
代表：科尔沁牛、阿拉善蒙古牛、兴安盟牛肉、乌审草原红牛
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吉林
代表：延边黄牛、通榆中国草原红牛
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青海
代表：互助青海白牦牛、泽库牦牛、大通牦牛肉、久治牦牛、唐古拉牦牛
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河南
代表：南阳黄牛、郏县红牛、泌阳夏南牛、老庙牛肉
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山东
代表：鲁西黄牛、平度牛肉
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四川
代表：宣汉牛肉、麦洼牦牛、自贡火边子牛肉、筠连黄牛
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辽宁
代表：法库牛肉、辽宁辽育白牛
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宁夏
代表：泾源黄牛肉
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甘肃
代表：平凉牛肉、天祝白牦牛、早胜牛、肃南牦牛、张家川红花牛
安阳特产排行榜前十名？
一，道口烧鸡。
二，老庙牛肉。
三，内黄大枣。
四，八里营甜瓜。
五，安阳栝楼。
六，林州东姚小米。
七，内黄花生。
八，东岗核桃。
九，林州茶店太行菊。
十，林州茶店山楂。