生菜怎么拌好吃又简单
凉拌玻璃脆生菜的做法？
凉拌玻璃脆生菜的做法？
用料：生菜 1颗，蒜 2瓣，干辣椒 1个，盐 2克，白糖 1勺，生抽 1勺，陈醋 2勺，香油 1勺，花椒油 适量
做法步骤
1、生菜洗干净切段，蒜切末，干辣椒切段
2、调料汁：碗里放入蒜末干辣椒，淋花椒油，盐少许 白糖1勺 生抽1勺 陈醋2勺 香油1勺搅拌均匀备用
3、将调好的料汁倒入生菜里，翻拌均匀即可！
4、凉拌生菜就做好了，简单美味，10分钟搞定！
凉拌包心生菜的做法？
答：原料：包心菜、红椒、胡萝卜、香菜、小米辣、蒜、花椒、植物油、生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精、盐。
做法步骤：
第1步、准备上述材料。
第2步、胡萝卜、红菜椒分别切成细丝，小葱切成葱花，蒜去皮拍扁剁成蒜蓉。小米椒切小圈，香菜切小段备用。
第3步、包心菜对半切开，然后切成细丝备用。
第4步、将蒜蓉葱花放入一个小碗里备用。
第5步、锅中倒入适量植物油，下二十粒花椒小火炸香。炸出香味后捞出花椒不要。
第6步、趁热放入两匙生抽，半匙蚝油，一匙香醋拌匀。接着放入适量的盐，少许白糖、鸡精搅拌均匀即成味汁。
第7步、将切好的包心菜、胡萝卜、红菜椒、香菜放入一个小盆里。倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。