玉米面怎么吃简单好吃
玉米面食品？
玉米面美食？
玉米粉食品，回答你的问题，用玉米粉做窝窝头。玉米粉蛋糕、玉米粉和馒头是营养健康的粗粮食品。现在我们提倡健康的饮食。平时多做玉米粉对我们的健康很有好处。它还可以降低糖分，玉米粉500g，放入5G发酵后的酵母粉，揉成光滑的面团，这样就可以蒸馒头了，蒸出来的玉米粉馒头，色泽金黄，特别有营养。
玉米面食品？
玉米面可用作玉米面窝窝头、玉米发糕、玉米面锅贴、玉米饼、玉米饺子等。
具体如下：
1、玉米面窝窝头
玉米粉加适量面粉可制成窝窝头。
2、玉米发糕
取适量玉米粉和面粉，加入适量酵母粉，可制成玉米饼。
3、玉米面锅贴
揉玉米面团，摊饼，在热锅四壁上贴一圈，中火半小时出锅。
4、玉米饼
将玉米面与水混合，用平底锅可烧成香甜的玉米饼。
5、玉米饺子
将玉米面与面粉1:2混合，加水和面团，擀皮包馅做饺子。
玉米面食品？
配料:240克玉米粉、70克开水、65克酵母粉、100克温水
馅料：面粉、食用油、葡萄干、红枣
制作：
1）用沸水烫玉米粉，不烫时加入酵母粉和面粉。搅拌均匀后，继续用温水搅拌面团，揉成光滑的面团，在温暖的地方发酵。
?用开水将玉米面烫一下，这样吃起来就不会磨嗓子了。
?加入少量面粉不仅有助于塑性，还能增加口感。
2)做馅料的时候也很简单，只不过是面粉、葡萄干、红枣和食用油混合到特别粘稠的状态。
3)发酵后排出面团，然后取三分之一的面团与馅料充分混合，形成大小相同的面团。
4)将剩下的面团搓成长条，放下大小相同的剂子，然后用馅料包好，收紧即可。
5)上锅前10分钟，然后大火煮20分钟，闷5分钟出锅。