野生马兰头照片
野生马兰头识别方法？
野生马兰头识别方法？
马头山也叫马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊，属于多年生的草本植物，一般生长在路边、田野或者山坡上，在我国多个地区都有分布，而马兰头主要分为红梗和青梗两种，这两种都可以使用的，但红梗的药用价值更高，这也是马兰头长什么样子的特性之一。
马兰头的根茎有匍匐枝，有些也有直立根茎，它的茎叶直立生长，株高可达30～70公分左右，上部有一些短毛，分枝很多，它的基部在花期时就会枯萎，叶片为倒披针形或者倒卵状长圆形，叶片很小，两面有毛，中间凸起。
马兰头在开花的时候主要为疏伞房状，一般在每年的5～9月份开花，果期是在8～11月份，它的果实为倒卵状长圆形，看起来很扁，果实很小，主要为褐色为主，边缘有浅色的粗糙部分，并且果实比较容易脱落。
马兰头是什么菜?有没有图片让我看看？
马兰头，别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
湖南马兰头叫什么名字？
在湖南，马兰头，又叫马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
马兰头海南有吗？
马兰头是一种野生植物，喜潮湿温热地生长，海南岛大部地区都有。
马兰头的作用是什么？
看到过猪吃，也见超市有卖，马兰头是种怎样的野草？可炒着吃吗？
点击右上角红色按钮关注【刺楸】，了解更多农村趣味知识。农村有许多有着人名的植物，像马兰就是其中之一，若不知是植物名，还以为是哪位马姓姑娘的名字，因为这很符合八零后、九零后取名字的习惯。
一、马兰的信息其实，马兰是菊科马兰属草本植物，也是《救荒本草》中记载的马兰头。主要生长在荒地、林下、路边、田坎上、庄稼地里等地方，由于在种庄稼的田间地头成片地生长，所以又名路边菊、田边菊。在西南，人们又把它称作泥鳅菜、泥鳅串、鱼鳅串，这主要是马兰在煮熟后有点滑滑的，这点很像泥鳅。
马兰有根状茎和地上茎，部分根状茎匍匐在地表或地下，而地上茎有分枝，茎蔸部的叶子在花期就枯萎了，叶子为倒披针形，叶边缘有裂片；有舌片状状花瓣，舌片十五个至二十个，舌片一厘米左右，为白中带紫或者淡紫色。
二、马兰的作用马兰不是鸡儿肠，此前多有误用，鸡儿肠为同科紫菀属的三脉紫菀（又叫野白菊花），应当区分清楚。能真正分辨马兰后，就可以合理地利用它。
1、草药。马兰和鱼腥草差不多，都是民间常采挖的重要而不贵草药，有农村生活经验的人都明白它的作用。
2、野菜。除了草药外，鲜嫩的马兰还是一种美味的野菜。（1）马兰和肉剁碎成馅儿后可做饺子和包子；
（2）马兰在开水里过一遍后再凉拌；（3）小竹笋切成丝，和马兰一起清炒。还可以把经开水汆烫的马兰剁碎后备用， 再把新鲜竹笋、猪肉分别剁碎成末，煎炒竹笋与猪肉，而后把马兰头放入一起炒。
三、种植的马兰不好吃现在一些适合马兰生长的生境遭到了改变，马兰不好找了，所以有农民像种植鱼腥草一样种了马兰，种植的马兰没有野生的那么清香好吃了。
以上就是刺楸对农村马兰头的介绍，瑞通觉得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。