新鲜茶树菇炒肉的做法
新鲜茶树菇的家常做法？
新鲜茶树菇的家常做法？
新鲜茶树菇的家常做法？
用料
新鲜茶树菇 250克
猪腿肉 200克
辣椒 2个
姜 5片
蒜 5瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 半勺
新鲜茶树菇炒肉的做法步骤
步骤 1
食材准备好，洗干净…
步骤 2
茶树菇洗的时候要温柔.不然上面的朵帽会掉…姜切丝 、蒜切丝、辣椒切段、猪腿肉肥瘦分开切备用……
步骤 3
起锅加入食用油，冷油加入肥肉炸出油脂，直至肥肉变成油渣。
步骤 4
变成油渣（油渣在我们北方叫油滋啦）
步骤 5
加入姜蒜爆香后，放入瘦肉 ，水份炒出后加入一勺生抽，将肉炒至入味…
步骤 6
入味后_盛出炒好的肉片备用（盛肉片出来油不要盛出来）
步骤 7
加入茶树菇翻炒 ，将茶树菇炒至变软 。新鲜的茶树菇会出水份，可以小火盖上锅盖焖放心不要糊锅哦～
步骤 8
茶树菇水份收的差不多的时候加入想好的肉片翻炒均匀…
步骤 9
出锅前加入蚝油、辣椒段和食用盐即可…
茶树菇炒肉的做法王刚？
食材用料
茶树菇12-15个
猪肉300g 菜椒1个
蒜苗1棵 姜1块
方法步骤
1，将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。
2，将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。
3，将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。
4，放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。
5，2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。
6，5分钟后，一盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。
茶树菇炒肉的做法王刚？
主料
茶树菇300g
肉丝200g
辅料
料酒适量
盐少许
色拉油适量
生粉少许
白糖1勺
生抽1勺
豆瓣酱1勺
青椒1个
红椒1个
葱少许
胡椒粉少许
1. 茶树菇温水浸泡20分钟左右。
2. 剪去根部，清洗干净，控水备用。
3. 青红椒切丝备用。
4. 肉丝加入料酒，胡椒粉，少许盐，生粉抓拌均匀，叫入一勺色拉油抓匀，腌制十五分钟。
5. 起锅烧油，油温五成热。
6. 倒入腌制好的肉丝，加入料酒，翻炒均匀。
7. 肉丝全部变成白色，加入一勺豆瓣酱炒出红油。
8. 倒入茶树菇，继续翻炒。
9. 茶树菇变软，加入青红椒丝。
10.11. 撒上葱花，起锅装盘。