火腿怎么吃简单做法
火腿怎么吃简单做法？
火腿怎么吃简单做法？
最简便的吃法：煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤，汤鲜肉美，肥而不腻，也是别有一番滋味。
火腿炖白菜
原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。
做法
1.白菜洗净切去根部，切段备用。
2.火腿去骨切片备用，骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿。
3.起油锅(油一点点就够了)下入白菜翻炒。
4.白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。
5.倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸。
6.转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。
中华火腿怎么样做才好吃？
材料：中华火腿600克 冰糖2杯 白吐司6片调味料A料:水淀粉1小匙
做法
1.锅中倒入半锅水，放入中华火腿煮开，改小火焖煮10分钟，取出，放入蒸盘中加1/3的冰糖及2杯水，放进蒸锅，蒸熟，取出。
2.盘中的糖水倒掉，再加1/3的冰糖，放进蒸锅，蒸片刻，待凉切薄片，排入盘中，均匀加入剩余的冰糖，放进蒸锅，蒸片刻，取出。
3.盘中的汤汁倒入热锅中，加半杯水煮开，再加入A料调匀，淋在火腿片上白吐司放入冷冻室中冰硬，取出，切除硬边再对半切开，用锯齿刀横切一半，排入盘中并放进蒸锅，大火蒸2分钟，取出，即可夹火腿食用。
中华火腿怎么样做才好吃？
金华火腿是一种智力特别硬的干品，想吃它可不容易，需要提前把它处理一下，最好的处理方法是在金华火腿表面涂抹适量的白糖，然后把它放到蒸锅中隔水蒸，也可以在金华火腿表面涂抹适量米酒，这样能让蒸熟后的火腿更鲜香。蒸软以后取出就可以轻松把它切成片状，这时就可以按自己的需要去具体烹调，它最简单最常见的吃法就是与辣椒搭配在一起炒着吃。
中华火腿怎么样做才好吃？
完整的一条火腿分为火爪、火踵（火蹄）、上方、中方和滴油
上方是火腿肉质最好的部位，肉质细腻，盐分适中，适合单独做成大菜。比如蜜汁火方就是用上方制作的。
火腿上方用水煮好蒸熟，淋上粘稠的蜂蜜汤汁，咸甜适中，鲜美醇香，回味无穷。
中方是仅次于上方的火腿部分，含骨头比较多，一般会剔骨切片或者切成丝与其他高档食材食材炒、蒸、炖煮。比如猴头菇、海参、蹄筋之类，这类食材本身滋味不浓，与火腿搭配倒是相得益彰。