酸辣空心菜梗
空心菜最好吃的做法是什么，分享一下吧？
空心菜最好吃的做法是什么，分享一下吧？
空心菜，味甜，微黏点，青香味，八成熟微脆，十成熟口感不泥，黏甜青香。
空心菜宜入味，因为心空，对自已口味的各种料，能入到空心菜的内部，都能品尝住所需要的效果，在一个不会吃着菜梗了味淡的感觉。
所以配什么喜欢的肉类，菜类，葱蒜辣椒姜等，不影响空心菜的原味，实际、炒，凉拌，都好 吃。
不管啥东西吃的多了，就有点徐烦，今年我已吃六个月了，到后来在好吃，也不想割着吃了，想买点自已没种的菜吃。
知道了空心菜的本质，就能做成好吃的，别的也不多说了，总的来说空心菜吃着不错，也可以说怎做都好吃。
注意的一点，就是当时做当时吃，时间长了菜会发黑，菜水也变黑。
酸辣肚片怎么做？
原料：猪肚 (300g)、空心菜 (400g)、小米椒 (3个)、大蒜 (4瓣)、菜油 30毫升、醋 1汤匙、白糖 1勺、盐 1勺、红油 1汤匙、生抽 1汤匙、蚝油 1勺
做法：
1、熟猪肚清洗干净，切成细丝。
2、空心菜去掉叶子，切成小段。
3、大蒜去皮，剁成蒜末。
4、小米椒清洗干净，切成小圈。
5、锅中倒入菜油，放入小米椒、蒜末，炒出香味。
6、倒入猪肚，大火翻炒。
7、调入生抽、红油、蚝油，翻炒均匀。
8、倒入空心菜，调入盐、醋、白糖，翻炒均匀。出锅装盘
通心菜做法粤菜？
用料：空心菜 1把，辣椒 2支，蒜 4瓣，油 适量，盐 适量，香醋 1汤勺
做法
1.空心菜叶子吃掉后留下菜梗，洗净用刀排扁切段。
2.辣椒切圈，蒜切片。
3.热锅冷油先放辣椒翻炒一下，空心菜容易熟后放
4.加入空心菜翻炒，加少许盐调味，加入香醋、蒜片翻炒至熟即可出锅。
5.香醋，陈醋均可。
6.酸辣爽口，夏天配米饭或者是粥品都不错。蒜头杀菌保护肠道健康