意大利馅饼制作方法
意大利馅饼是不是比萨饼？
意大利馅饼是不是比萨饼？
意大利馅饼就是披萨饼，也叫意大利博饼或者披萨。 披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。 披萨起源： 有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。 那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。
意大利PIZZA的由来？
意大利PIZZA，混合不同香料、蕃茄及起司烘焙而成。比萨是最受欢迎的一种意大利食品，关于它的起源：1）早在公元997年，古罗马帝国一位女王来到那波里，当地人为了欢迎她的到来，在面粉团上放些西红柿酱和菠菜，在火上烤至金黄，味道奇佳，就有了比萨。2）比萨并非意大利之专利，而是源于中国。当年意大利旅行家马可?波罗在中国旅行时很喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼，回到意大利后他一直想再次品尝。某天，他与朋友在家中聚会，其中有一位来自那不勒斯的厨师。马可?波罗把厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师兴致勃勃地按马可?波罗所描绘的方法制作起来，但忙了半天，却无法将馅料放入面团中，马可?波罗便提议将馅料放在面饼上吃。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上那不勒斯的乳酪和作料，大受食客欢迎。
至尊披萨里面有什么？
（1）有奶酪、牛肉粒、培根、披萨酱、洋葱、三文治肠、香菇、黑橄榄、青豆、披萨草叶等。披萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼
(2)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。
（3）上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，且口感醇厚