罗宋牛肉汤正宗做法
牛肉罗生汤做法？
牛肉罗生汤做法？
主料
牛肉250g
番茄2只
圆白菜半颗
胡萝卜1只
洋葱半颗
马铃薯1颗
辅料
蒜3瓣
番茄酱1袋
黄油20g
黑胡椒一茶匙
盐适量
姜片适量
葱段适量
香叶适量
牛肉罗生汤的做法
1.牛肉洗净切块，在清水中浸泡半个小时
2.加入姜片葱段，在高压锅中炖至软烂
3.番茄，马铃薯去皮，所有蔬菜切成小块，蒜拍扁
4.锅内加入黄油，烧熔后加入洋葱，蒜，翻炒至变成金黄色
5.在高压锅中炖至软烂加入所有蔬菜翻炒
6.添加牛肉汤和煮好的牛肉，加入香叶，番茄酱，大火烧开，小火炖煮至蔬菜软烂即可，出锅时加盐和黑胡椒