自制儿童牛排
儿童牛排制作方法有哪些？
儿童牛排制作方法有哪些？
食材清单
牛排
1块
玉米淀粉
1勺
肉桂粉
1匙
蚝油
适量
盐
1匙
糖
1匙
小苏打
1勺
橄榄油
适量
黑胡椒粉
1匙
烹饪步骤 共5步
1
牛排一小块洗干净血水，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏下，就像做按摩一样。加入肉桂粉，盐，料酒轻揉一下加入黑胡椒粉腌制过夜。
2
平底锅加热，加入油油热放入牛排煎至喜欢的熟度，我一般煎至中心有一点点红，可以切开看看，但千万不要煎时间太长会老
3
翻至另一面
4
锅中加入蚝油，盐，水，调汁，烧开加入水淀粉勾芡，淋在牛排上
5
西兰花掰小块焯水后过冷水沥干水分加入适量盐，醋，糖腌制入味。苦菊洗净掰小块，鸡蛋煮熟切片，彩椒切丝，丰富的配菜搭配美味的牛排好吃。