海虹哪个部位不能吃
海虹把内脏处理完有没有必要，那样就剩不了多少肉了，费工费时？
海虹把内脏处理完有没有必要，那样就剩不了多少肉了，费工费时？
海虹构造和生蚝差不多，所以不需要清理，味道鲜美价格不贵，吃的时候只需要清洗干净外壳，还有海草一定要扯干净。
下面附上两种我自己做过的方法，商用和家用都可以，味道也很不错。（领域认证中，大家请帮帮忙[祈祷]）
法式青口：
青口洗干净后备用，蒜米，洋葱，香茅（没有可以不用）切丁备用。
锅内下少于色拉油或者橄榄油，下蒜米洋葱香茅炒香，下青口翻炒均匀，等青口开壳后下50克白葡萄酒（也可以换成低度白酒），盖上锅盖烹10秒钟，让酒香沁入青口。开盖加入50克开水，加入入100克椰奶，搅拌均匀开盖大火再煮5分钟，出锅前挤半个柠檬汁即可。
蒜蓉烤青口：就像生蚝一样撬开壳，加上蒜蓉酱，放在炭火上烤，或者放在锅里蒸5分钟即可。