炸带鱼的做法大全家常
油炸带鱼做法大全家常？
油炸带鱼做法大全家常？
1、材料：带鱼800克、姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克。
2、首先需要将带鱼去掉肠子、去掉头部和尾部。
3、然后刮鳞清洗干净后切成5厘米长的小段，用姜末、花椒粉、大料粉、盐进行腌制，最后用淀粉调水挂浆。
4、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
油炸带鱼做法大全家常？
主料:带鱼段半斤，鸡蛋一个
辅料:盐一勺，油适量。生抽适量，面粉适量，芡粉适量，水适量
1.带鱼段解冻洗净。
2.用盐，生抽腌制十分钟。
3.鸡蛋面粉芡粉加一点水搅拌成面糊。
4.把腌制好的带鱼段裹上鸡蛋面糊。
5.锅里加入适当的油烧制七成热放进去带鱼炸制两面金黄捞出沥干油即可。
油炸带鱼做法大全家常？
油炸带鱼做法大全家常:
原料：带鱼、胡椒粉、料酒、盐、姜末、花生油、十三香、鸡蛋、面粉。
做法步骤：
第1步、食材准备。
第2步、带鱼洗净切块，放入花椒粉.胡椒粉.料酒.盐，姜末。
第3步、拌匀，腌20分钟。
第4步、面粉.鸡蛋.13香放入一个碗内，调成面糊。
第5步、腌好的带鱼，沾一层干面粉。
第6步、放入面糊里面。
第7步、锅内放油烧热，放入带鱼。
第8步、炸至两面金黄。
第9步、油温升高，带鱼复炸一次。
第10步、装盘，上桌。
五香带鱼酥鱼的做法大全？
五香带鱼酥鱼的做法
主料
带鱼1000克
辅料
油400克
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
姜适量
先抽适量
五香粉适量
葱适量
五香炸带鱼的做法步骤
1.带鱼去肚，去鳃，洗净，切段.
2.加入姜，葱，料酒，糖，盐，先抽，五香粉，
3.搅拌好，放置15分钟，使其入味.
4.撇去腌汁，撇去杂质，撒些淀粉，搅拌匀.
5.锅里放入适量植物油，7成热，放入带鱼
6.炸至表面金黄，捞出即可。